蔬菜产业：如何满足人民群众的“菜篮子”
如何让百姓吃得更放心？
加强市场无缝隙监管，推进标准化生产，提升安全系数
根据农业部农产品质量安全例行监测结果，全国蔬菜农残监测合格率连续5年稳定在96％以上。“但消费者仍然对剩下的4%耿耿于怀，遇上了就是100%”。叶贞琴说，“由于我国蔬菜生产中生态栽培技术普及率、标准化生产水平和质量监管到位率仍然较低，必须在加强市场监管的同时，着力推进标准化生产。”
寿光市农业行政执法大队大队长信俊仁平时最“威风”的工作，就是组织近20辆检测车、100多名专业检测人员在蔬菜生产村“拉网式”检测。
这样大规模的检测在寿光已成常规。信俊仁说，一个种植周期内保证对全市14个镇街都检测一遍，让每个种菜户都难存侥幸。为保证蔬菜监管及时到位，寿光成立了农产品质量安全监督管理办公室，农业行政执法队设到镇街一级，市财政每年安排用于检测的费用就达4000多万元。
市农产品质量检测中心以及各镇街检测室的流动检测车，各企业、基地、市场、超市的蔬菜质量检测室，形成了全覆盖的检测网络。“我们是每筐必检。”在寿光市燎原果菜专业合作社，公司检测员崔培垠说：“从公司出去的菜，没有我们的速测结果，就不能走后面的销售。”
实施标准化生产，提高了蔬菜安全系数。在寿光，蔬菜标准化生产和生产技术操作规程，经三级农技推广体系，推广到每个园区和农户。寿光还制定实施了农业投入品登记备案制度，对进入寿光的农药、肥料产品一律进行审定登记备案，审定不合格或未备案产品一律禁止销售。
“寿光的蔬菜品牌就是寿光人民的饭碗，谁砸了寿光蔬菜的品牌，我们就砸谁的饭碗！”市委书记孙明亮的这句话，广大菜农几乎无人不知，安全生产的理念，已深入人心。农业部每年对全国30多个城市的农产品质量抽检中，寿光始终名列前茅。
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