央视曝泸州酒业等年份酒乱象：窖藏成为噱头

2014年01月23日 08:27
来源：东方财富网

字号:T|T

0人参与 0条主评论 0条评论 0条总评论打印转发

泸州神窖厂家子虚乌有

火爆招商中的年份酒企业竟然找到不到厂址，他们的年份酒究竟出自哪里，到底是不是真的更是不得而知。那么这种非常可疑的年份酒企业，是否只是个别现象？记者在网上又找到两款泸州神窖年份酒，分别是20年和30年的，而且这款酒已经有上千次的成交记录，那么这家酒厂又会是怎样的情况呢？

按照这家公司网页上提供的地址，记者找到了这个地方，然而这里并没有什么工厂，只有一个公园。当地人告诉记者，在这个公园附近只有一家酒厂，名叫蜀龙酒厂。然而记者询问时，蜀龙酒厂的负责人明确告诉记者，他们根本就没有听说过什么“泸州神窖”酒厂。

当地人告诉记者，在这个公园附近只有一家酒厂，名叫蜀龙酒厂。然而记者询问时，蜀龙酒厂的负责人明确告诉记者，他们根本就没有听说过什么“泸州神窖”酒厂。

这家企业究竟在哪里呢？它曾经销售的年份酒是真是假呢？记者登录泸州工商局网站进行了查询，而查到的信息却让人大惑不解。这个号称固定资产6000多万元的泸州神窖酒厂，注册资本只有5万元；号称拥有百年窖池，但工商核准日期却是2012年10月25日；企业经营场所是：泸州市江阳区邻玉漕溪村5组。为了找到这家神秘的酒厂，记者来到了漕溪村五组。

宣称拥有百年窖池、800多名工人、年产量10万吨，还是四川省最大的白酒生产基地之一的泸州神窖，厂址注册地附近的本地人竟然都没有听说过，真实性更加令人怀疑。几番周折之后，记者又找到了当地的另一家酒厂。对于这样的同行，一位工作人员告诉记者，他们从来就没有听说过。

在漕溪村5组的一个茶馆里，几位上了年纪的当地老人也非常茫然地告诉记者，从来就没有听说过他们这儿有一家拥有百年窖池的泸州神窖酒厂。

无论是在泸州神窖网站上宣称的龙马潭公园还是工商登记的漕溪村5组，记者始终没有找到泸州神窖酒厂。

蜀龙酒厂的这位负责人告诉记者，这个泸州神窖酒所销售的20年、30年的窖藏年份酒，其实他们所卖的酒根本不靠谱。也因为在当地，存放时间能超过5年的粮食酒数量就已经极少，更别说什么20年30年了。

这位负责人告诉记者，作为他们这个规模并不小的酒厂来说，哪怕只是存放了5年的粮食酒，也已经非常珍贵了。这些酒都是被当作调味酒来勾兑新酒，酒厂哪里还会对外销售呢？所谓窖藏20年到30年的窖藏酒，真实性很值得怀疑。最后，记者拨通了泸州神窖的电话。

香精香料勾兑出年份酒

年份酒的生产企业充满了神秘的气息。记者连续调查两家生产年份酒的企业，但是都无果而终，在工商登记的地址以及企业宣称的地址都找不到酒厂的影子。那么在泸州究竟有没有真正的年份酒酒厂呢？几番周折我们的记者终于找到了一家自称生产20年甚至30年的年份老酒厂家。

同样是在互联网上，一家名叫泸州国宾酒厂的企业也在对20年窖藏、30年窖藏的年份酒进行全国招商。资料显示，这家酒厂占地3万多平米，酿酒窖池300多口，年产曲酒6000多吨，产品在华北、中原、东北等全国二十个省市、自治区销售。此前记者曾经拨打的泸州老酒全国运营中心电话时就了解到，河南销售的泸州老酒年份酒，一部分就是泸州国宾酒厂生产的。

在泸州市工商局登记的网站上，记者看到：泸州国宾酒厂注册资本9万元，为个人独资企业，核准日期为2011年10月27日，距现在仅仅过了2年时间。一个只有两年建厂历史的酒厂，是怎么生产出来20年、30年窖藏的呢？按照注册信息上的地址，记者来到了泸县海潮镇高寨街村的酒厂。以为记者要购买酒，这里的工作人员带记者来到酒品陈列室。

据了解，按照固态法酿造的纯粮食酒通常是含有多种有机物，在长期存放过程中，酒体会发生缓慢而复杂的化学反应，因此陈年白酒都会呈现一定的淡黄色，但记者在现场看到，这家酒厂的20年陈酿仍然是清澈透明的，岁月似乎没有再白酒上留下任何痕迹。

随后，记者跟随工作人员又来到一个车间，在这里，一条简陋的灌装生产线在工作着。

而在离开泸州国宾酒厂厂房的时候，厂区里摆着的十几个蓝色大塑料桶引起记者注意。这些桶上都贴着统一的标签：己酸乙酯。

己酸乙酯，是一种香料。记者查阅发现，原来，白酒香味成分有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物等。其中，酯类在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，包括己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯等。新生产出的白酒经过酒精和水勾兑后，香气和口感都不是很好，因此要靠包括己酸乙酯等不同香精香料进行调味。

泸州国宾酒厂生产的20年、30年窖藏白酒，究竟是不是真的是存放了20年、30年的粮食酒呢？记者拨通了这家企业法人代表的电话，对于记者的疑问，这个位负责人的回答很直接。