泰安市餐饮连锁企业食品安全稽查工作展开

2013年10月10日 11:04
来源：中华泰山网 作者：马骏

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原标题：餐饮连锁企业食品安全稽查工作展开

中华泰山网10月9日讯（记者 马骏 通讯员 董贻山 赵杰）市食品化妆品监督所于近日集中执法力量，对市直餐饮连锁企业开展了食品安全专项稽查活动，以进一步规范餐饮连锁企业经营行为。

这次专项稽查的内容主要是严格落实餐饮连锁企业食品安全主体责任，监督餐饮连锁企业严格做好企业内部食品安全管理，重点督促企业明确内部责任、细化食品安全要求、强化统一采购等工作。截至目前，通过检查发现餐饮连锁企业存在原料索证不完善、食品添加剂未实行“五专”管理、个别从业人员未持有效健康证明上岗等问题。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出了整改意见，并下达了监督意见书，限期整改。

 

[责任编辑：史辉] 标签：餐饮连锁 食品安全 企业内部

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