莱芜打击非法食品加工窝点 保证市民餐饮安全

2013年04月07日 16:59
来源：莱芜日报 作者：柳尧杰

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莱芜日报讯（记者柳尧杰）食品安全无小事，事关百姓生命健康。为确保群众吃得安全，吃得放心，今年，莱芜将打出“组合拳”,陆续开展六项行动，让危害人民群众的问题食品无处藏身。

这六项行动分别是农产品源头治理专项行动、畜禽产品专项整治行动、食品生产加工领域专项整治行动、食品流通领域专项整治行动、餐饮安全专项整治行动和食品安全基层基础工作示范创建行动。

在农产品整治中，大力推广农业标准化生产，蔬菜、果品等优势农产品标准化生产程度提高到60%以上；无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志产品产地认定面积占食用农产品产地总面积的比率提高到40%以上；规模养殖场获得无公害认证的比率从40%提高到50%以上。

以打击非法食用“瘦肉精”、饲喂不合格饲料、滥用兽药等为重点，深入开展畜禽产品专项整治，力争畜禽产地检疫覆盖率和规模化养殖场监管覆盖率达到100%。

在食品生产加工领域，强化对食品添加剂、食用植物油产品生产和使用企业的整治，坚决取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”和“黑作坊”。

在食品流通领域，要以食品供货商为重点，严厉打击非法涂改生产日期和更换食品标签等行为，实施“挂牌经营、实名登记、信息公示”等制度，规范食品销售摊贩经营行为，全市食品销售摊贩监管覆盖率达到50%以上。

坚决把住餐饮安全这道关口，全面实施学校食堂量化分级管理制度，强化对小餐饮的监管和综合整治，监管覆盖率达到60%以上。加强生活饮用水监督监测，加强餐饮具集中消毒单位管理，监管覆盖率均达到100%。

 

[责任编辑：史辉] 标签：地理标志产品 规模化养殖场 莱芜

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