辞灶除尘蒸发团 日照传统过年习俗

除夕

腊月三十是除夕（小年二十九），也叫辞岁。清晨，家家要放鞭炮和烧纸，打扫庭院卫生，把打扫出的垃圾点燃，俗称点“狼烟”，意在把一切废旧的东西烧掉，化为灰烬（五莲县在烧纸时底下垫上碎草，让烟更浓）。同时准备一盆米饭，插上九双红色新筷，筷子间隙以放进一个大枣为宜，也有用双筷穿几页豆腐插在米饭上的，摆到天地桌上，称“供年饭”。莒县这天要早起接灶，在大门口烧豆秸、麦穰，然后再次清扫庭院，搭建天地棚，置香案。岚山区、东港区沿海、莒县南部一些乡镇有插竹的习俗。

除夕

上午，家家户户贴对联（服孝期内的人家第一年不贴对联，第二年贴蓝对联，有的三年不贴对联；莒县一带对联白头在上），挂年画，莒县也贴五颜六色门笺。家中影壁倒贴“福”字，意谓福到家门；门外贴“出门见喜”“欢度新春”；炕头贴“身体健康”；畜栏贴“六畜兴旺”。沿海一带渔家，院内置青竹一棵，上系红布、制钱( 圆形方孔的铜钱) ，称“摇钱树”，意在新的一年里发财。渔民还将对联贴到船上。五桅风船的桅杆上，分别贴“大将军八面威风”“二将军日行千里”“三将军随后听令”“四将军一路太平”“五将军马到成功”等联。舵上则贴“满载而归”。现在有的私家车车主在车后玻璃上也贴上对联。

除夕日，家家户户都要祭祖。东港区除夕下午上祖坟。岚山区要在包好水饺之后，到院中放炮仗，烧纸焚香，迎接祖先回家过年。五莲、莒县一带举行请“家堂”（莒县南部一些乡镇称“请驾”）仪式，意为奉请亡故长辈神灵回家过年。莒县请的方式有二：一为“小家堂”。请本户新亡故之人回家过年，要连请三年。二为“老家堂”即一姓、一族集体请祖上各代“神灵”回家过年。请“家堂”时，由各家本族中长者率领众子孙，衣冠整齐，带着纸钱、鞭炮、放有方肉、鸡、鱼、水果等供物的传盘和写有祖宗牌位，到墓地上坟，跪拜请祖先回家过年。将祖宗牌位放在祠堂或临时借的屋子里或挂“家堂轴子”（上写历代祖上名讳），有长者通宵奉陪，各家都要去家堂奠饭、烧纸香、磕头跪拜。

当天还要在门口放置一根木棍，叫做“拦门棍”，椐传，放“拦门棍”能保一家平安，免受灾祸；又传说：“拦门棍”最好是桃木的，能拦住凶神恶鬼进门，院内撒上芝麻秸和豆秸。此后，三天内不泼水、不倒垃圾。忌动刀、剪、针，忌摔破东西。岚山区碑廓一带、五莲潮河一带，还用红纸条裹木炭一块，配芝麻秸一棵，竖在门两旁，叫做“把门将军”。旧时，讨债者一见安上了拦门棍，即不再进屋讨债。躲债者也就可以回家过年。

除夕夜降临，一个大家族的男人们通常聚在一起吃年夜饭，按照辈分次序挨家拜年夜酒熬夜。男人们喝酒也有讲究，无论到谁家喝酒，也无论喝多少，在离开的时候，都必须在酒壶里剩下一些，寓意年年有余。主妇们则会在家做年夜饭、包饺子。日照的年夜饭很有讲究，现在菜品越来越多，但是鱼跟豆腐这两个菜是必不可少的，象征福气多多，年年有余。在日照，除夕的晚上一般是不睡觉的，因为要守岁。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。守岁既有对如水逝去岁月惜别留恋之情，又有对来临的新年寄予美好希望之意。