专访青岛景园假日酒店总经理高涛：山东酒店市场正在起航

2014年03月20日 17:04
来源：凤凰网青岛频道

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洲际酒店山东区域总经理、青岛景园假日酒店总经理高涛

“家是现实世界，而酒店是梦工厂。”提出这句话的，是洲际酒店旗下青岛景园假日酒店的总经理高涛。高涛一直是山东酒店行业的知名人物，儒雅、健谈，待人亲和，举手投足之间透露着自信的气质。洲际酒店管理集团旗下青岛景园假日酒店在他的带领下不断获得荣誉：“假日品牌年度最佳酒店”、洲际酒店管理集团“最佳总经理”……拥有这些荣誉的他，近日又晋升为洲际酒店管理集团山东区域总经理。凤凰网记者因此进行了专访，一起走近高涛的“梦工厂”。

关于“完美解决方案”

景园假日酒店一直倡导“真实体验”的理念，从酒店的装潢设计、到服务，始终让客人从入住到就餐再到离店，每一个环节都能有一种真实、真诚的体验。作为城阳区重要的五星级商务酒店，景园假日酒店每天要接待的商务客人数量巨大、客人的要求也越来越高，对于酒店会议宴会的策划与接待能力提出了更高的要求。对此，高涛始终为酒店的团队贯穿一种理念——“完美解决方案”。即在客人产生需求的时候，完美为客人解决所需，并且尽量超出了客人的心理期望，为所工作的酒店赢得了良好的口碑。

“‘解决方案’这几个词常用语工程技术方面，指的是针对某些已经体现出的，或者可以预期的问题，不足，缺陷，需求等等所提出的，同时能够确保加以有效的执行。”高涛如是告诉我们。但对酒店业而言，“解决方案”则是优化服务、提升服务、形成酒店核心竞争力的一个重要方式。在他所工作过的酒店中，“完美解决方案”都给客户留下深刻的印象，成为酒店品牌提升的一个重要手段。“我们给客户的‘解决方案’不仅仅是被动式的服务，更多的是我们为客户提供‘有创意的解决方案’。创意是无法复制的，这也是我们区别于其他并在本区域内一直领先的根本所在。”

青岛景园假日酒店员工对于每一场会议的召开，都力求让客人体会到更加舒适的服务，除此之外，还会为会议增添各种创意，让每一位来到这里的与会人员感到新鲜，提升主办方举办会议的价值。这就要求接待团队要具备极强的策划能力，提出创意以及之后的高效执行，这才是整个解决方案的重点和难点，拥有这样优秀的团队正是他们引以为傲为之自豪的地方。

“好客山东”带动山东酒店业发展

随着青岛旅游城市地位的不断上升，国际知名品牌酒店进入中国市场势头越来越强，纷纷进行战略布局。作为一个资深的国际品牌酒店高管，以及洲际酒店管理集团山东区域的总经理，高涛对于山东酒店市场始终保持充足的信心。

现在国际品牌酒店集团都看好中国市场，并深耕中国市场。洲际、希尔顿、喜达屋、香格里拉等品牌加大市场拓展，酒店服务业的大力发展，见证了山东旅游及经济的迅猛发展，酒店是城市发展的另类见证。“ 山东省旅游主打‘好客山东’这个主题，为山东地区的旅游服务业带来了很好的品牌口碑以及投资环境。”高涛自信地说，“未来，洲际酒店会更加大对于山东地区高端酒店的建设，围绕济南、青岛两个核心城市，拓展烟台、威海、日照地区的酒店发展。”

针对山东地区越来越多国际五星酒店的建立，他对于本土市场的酒店，也提出了自己的建议：一是与国际接轨，打造国际化酒店。这就需要酒店在软硬件方面进行质和量的提升，当然这样的提升需要大量的金钱和时间的投入，如果有条件的酒店，可以尝试这个方式。二是本土酒店做品牌连锁化发展。蓝海酒店就是最好的例子，起码蓝海现在的发展方向是对的，既然本土单体酒店无法突围，那就发展连锁，通过这样的连锁，形成一种集团模式的滚动发展，优化整合所有资源，形成合力，来进行市场竞争。三是挂靠国际或者国内知名酒店品牌集团。如青州贝隆花园大酒店，加入海航酒店管理集团，不仅在品牌上有了很大的提升，而且纳入了海航酒店管理集团的销售系统，直接的给酒店带来销售业绩，这也是一种不错的发展方式。无论哪种方式，本土酒店还必须在人上做文章，要引进一些专业的国际化人才，这样本土的酒店才能实现深度的提升。

人性化管理与团队凝聚力

见到高涛时，他正在与一位厨师交谈，眉宇间的灵气和微笑令员工感到亲切。高涛是一位并不爱坐在办公室的总经理，更多时候，他会出现在酒店的各个区域。酒吧、餐厅、或者洗衣房，并且他几乎能叫出每一位员工的名字，这不仅令员工感到温暖，也是他自己引以为豪的事情。“在企业管理中，沟通是一种非常重要的方式。信息通畅，令员工更有存在感和价值感，团队才会有凝聚力。”他所建立的员工之间测评制度、以及一系列人性化管理都无形中加深了酒店团队的凝聚力。

在他以前接受过的采访中，他提到过一个优秀的星级酒店管理者，需要具备的素质有很多：

一是团队合作能力。景园假日酒店的每一个部门都有得力的负责人，所谓用人不疑，疑人不用，高涛给了每个员工很大的发展空间，还组建了行政委员会，在做重大的决策前从不一个人独断，而是先由行政委员会开会决议。

二是行动导向力。一个企业运转是否成功，除了正确的发展方向、科学的经营理念外，很大一部分还取决于领导者的个人魅力。一个优秀的领导，要用自己的人格魅力去感染员工，使自己在团体中始终起到一个引导的作用。不管身体上、生活上有什么问题，只要高涛出现在景园假日酒店，永远都是精神饱满的状态，个人的不愉快从不带到工作中来。

三是拥有激情。在他看来，能力可以在工作中慢慢培养，而激情相对来说更显得难能可贵。对于一个没有激情的人来说，工作只是按部就班的程序，难有创新，难有超越，而这也是用人的大忌。

四是业务技能。一个优秀的领导者需要了解现在和将来要击败竞争对手所需要的条件，

在行动中获得超越。洲际酒店管理集团给了景园假日酒店一个较为成熟的管理方式环境及系统支持，运行的好坏就看领导者的领导力。在实际工作中，提前做好准备，积极行动。

另外尤为重要的一点就是要有决策力。作为星级酒店的管理者，决策力关系到酒店的发展方向，决策加行动，才能给酒店带来高效的管理。

十几年来，他亲历着国人从缺乏品牌的概念到今天重视品牌的发展，这个变化对国内酒店行业的影响尤为明显。景园假日酒店在青岛乃至山东区除了具备较高的知名度外，还担当着这样一份社会责任，在品牌化管理下带给客人信任和安全感。现在的高涛，又有了新的头衔——洲际酒店管理集团山东区域总经理。新职位面临新挑战，他将带领大带来怎样的转变与发展，每一个人都拭目以待。