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揭秘山东人除夕习俗 年夜饭必吃鱼和水饺

2014年02月01日 07:44
来源:齐鲁网

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齐鲁网1月31日讯据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道,昨天是除夕,说起春节,除夕是一个很重要的部分,您知道除夕在咱们山东有什么习俗吗,接下来,让我们的民俗专家来说一说。

在咱老百姓心里,除夕年夜饭是最香、也是最真实的,每粒饭都充满了家的味道,每道菜都充满了浓浓的爱。或许各家的年夜饭会有所不同,但有两样东西是必不可少的。

鱼和水饺

鱼,取起谐音象征着年年有余,而饺子的形状像一个个的小元宝,一盘盘的饺子端上桌,象征着新年大发财,元宝滚进来的好兆头。而在咱山东人看来,除夕夜做饺子的馅也是大有讲究。

一般要吃素馅的水饺,预示着明年一年素素静静,平平安安。

吃年夜饭的时候最忌讳说不吉利的话

一家人团坐在一起,吃着水饺拉着呱,可谓是其乐融融,那么,在这居家欢庆的日子里,有什么需要注意的吗?

年俗专家称,年夜饭是一家人团聚的时刻,过去老百姓都讲究讨口彩,这天晚上不能说不吉利的话,否则会预示明年一年都不吉利。

现在吃完年夜饭,很多家庭选择坐在电视机前看春晚,而在以前,还有燃放鞭炮、守岁、迎接新年的习俗。

在一家人欢快的笑声、此起彼伏的鞭炮声中,除夕夜慢慢的谢幕,而崭新、热闹的大年初一也即将来临。

 
[责任编辑:侯欣元] 标签:年夜饭 山东 水饺
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