凤凰网首页 手机凤凰网 新闻客户端

凤凰卫视
回不去的家,留不住的乡愁

回不去的家,留不住的乡愁

城镇化是大时代的缩影,也是工业化、现代化的必然结局。

打车软件,想说爱你不容易

打车软件,想说爱你不容易

“打车软件”的出现,冲击了传统“招手停”式打车方式。

别被汇率“下”一跳

别被汇率“下”一跳

人民币的贬值究竟会牵动我们生活的哪些花销?

沃尔玛假驴肉门涉嫌利益输送:两种肉进价差10倍

2014年01月10日 07:38
来源:证券日报 作者:贾丽

字号:T|T
0人参与 0条评论 打印 转发

原标题:沃尔玛假驴肉门涉嫌利益输送:两种肉进价差10倍

有消息人士爆料称,部分供应商在沃尔玛进场时,需要与具有极大话语权的采购人员结成利益共同体 业内观察家刘步尘认为,沃尔玛在中国频频传出食品安全隐患的丑闻,足可见安全体系的漏洞、市场监管的放松,值得警惕。

采购商供应商涉嫌利益输送

有消息人士爆料称,部分供应商在沃尔玛进场时,需要与具有极大话语权的采购人员结成利益共同体

■本报记者贾丽

随着沃尔玛假驴肉事件的持续发酵,有消息人士向《证券日报》记者爆料,沃尔玛在与供应商合作过程中约束机制松弛,导致监管出现漏洞。同时,采购层面有关人员与进场产品供货商“心照不宣”地进行利益输送,这也成为此次事件爆发的根源。

琳琅满目货架背后,种种不为外人所知的黑幕正在被一一揭开。记者昨日联系沃尔玛中国总部,相关负责人称,公司正在进行内部自查,具体情况需要与上层沟通。显然,其暂未直接回应外界的质疑。

虽然沃尔玛目前已就此事件向公众致歉。但有国家监管部门人士告诉记者:“相关部门已经介入调查此事。目前沃尔玛已进入赔偿阶段,但不意味着有关部门对该事件的侦查就此结束,沃尔玛无疑对该事件负有监管失察的责任。”

两种肉进价差10倍

“天上龙肉,地下驴肉。”驴肉一直以来被人们誉为美味保健的传统食品。

然而近年来,由于养殖量大大减少,驴肉供应量稀少,完全不能满足火爆的市场需求,价格不断攀升。部分餐馆和不法商家为了牟取暴利,收购问题驴肉。与此同时,以驴肉为原料的加工企业更是面临大量原料来源吃紧的问题,工厂加工、供应存在极大安全隐患。

接近沃尔玛“假驴肉门”事件的供应商济南哲昱经贸公司的人士向记者透露:“刚开始生产商与沃尔玛合作过程中并不敢以狐狸肉代替驴肉,但在合作过程中,生产商发现沃尔玛监管并没有特别严格,后期很多环节形同虚设,生产商为降低成本在驴肉中掺了部分淀粉狐狸肉。”

据了解,由于狐狸肉味道重,中国人并没有吃狐狸肉的习惯,因此其出路一直是专业养殖户和厂家头疼的问题。

一位狐狸养殖户称,养殖狐狸皮毛是宝,能卖上好价钱。但狐狸肉有骚味,市场没有需求,扔掉又可惜。虽然经过很好地处理,可去味贩卖,但价格却非常低廉,连油带肉一般1元1斤就有人收购。

而市场上一斤生驴肉价格25元,熟驴肉价格达40元。有业内人士称,若以狐狸肉驴肉代替,进价差至少在10倍以上。

高暴利,让这条产业链上的生产商、供应商甚至零售企业均牵涉其中。

有消息人士告诉记者:“近年来,沃尔玛投入大量精力降低商品采购成本和商场运营成本。部分供应商在沃尔玛进场时,需要与具有极大话语权的采购人员结成利益共同体,双方自然心照不宣,任由事态发展。”

有业内人士称,大多数采购层人员有商品的进场、陈列权,部分超市对供应商收取各种费用已成为行业内潜规则,且不容易监管。据悉,通常商品在流通中至少有3%的利润成为相关人员的“回扣”。

而沃尔玛方面并未对低价进入的驴肉商品进行风险评估,且在抽检和对食品安全把控上存在失职。

据了解,部分加工企业对驴肉的“加工”均采取固有模式,大部分都是直接从外地低价收购回来之后,直接自己屠宰,然而进行所谓“高温杀菌”即用大锅进行熬煮,为降低成本部分掺杂马肉、狐狸肉,统一真空包装。不仅未经过检验检疫,部分企业在狐狸肉处理过程中,甚至加入合成色素或发色剂亚硝酸盐——亚硝酸盐可与食物或胃中的物质产生强致癌作用,对人体健康存在极大威胁。

 
[责任编辑:王得格] 标签:驴肉 沃尔玛中国 利益共同体
3g.ifeng.com 用手机随时随地看新闻
  • 社会
  • 娱乐
  • 生活
  • 探索

聚焦山东

山东金融创新发展论坛

山东财智生活