淄博市场惊现掉色香菜 洗菜水绿的“吓人”
原标题：淄博市民买到掉色香菜 洗菜水绿的“吓人”
齐鲁网8月28日讯（于婷 吕宁 王静） 据山东广播电视台齐鲁频道《每日新闻》报道，淄博的马女士到超市买了一把香菜，回家用水冲洗过后竟吓了一跳，这香菜居然掉颜色。马女士向记者展示了这把“靓丽”的香菜，一过水，水就接着变成了绿色。
香菜用水一泡，清水立刻变绿水，而且颜色还很深，这是怎么回事呢？
记者来到马女士购买香菜的超市进行调查，超市采购生鲜食品的负责人解释，部分种植户为获取高额利润，在正常的货品里掺杂了一部分上色商品。今年受雨水冲刷页面都会发黄，所以种植户通过喷洒染色，才导致了这种情况。
真的是菜农染了颜色吗，对于这种说话，淄博市蔬菜办的工作人员却并不认同。淄博蔬菜办宣教科孙东文认为，染色会导致蔬菜脱水，一脱水香菜的货架期就会缩短。从批发再到超市，再到消费者手里，或许还没等市民买回家香菜就会萎焉了，所以染色不可能。
给香菜染色不仅造价高、成本大，而且也是一门手艺，用在盈利不高的香菜身上得不偿失。
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