美国监狱67年前食谱曝光 堪比法国餐馆
原标题:为让囚犯心情愉快美监狱菜单堪比晚宴
烤猪肩肉、牛肉派、炒西葫芦和烤肉丸会让人联想起法国餐馆的晚宴,而非臭名昭著的阿尔卡特拉斯岛监狱的食谱。
据英国《每日邮报》网站11日报道,为了纪念这个声名狼藉的监狱被关闭50周年,这所监狱在1946年9月的一周食谱被公之于众——食物品种如此多样、健康和美味,令人注目。
普通人根本想像不出阿尔卡特拉斯岛监狱的食谱,因为食谱几乎每天都变,猪肩肉可能会配上鼠尾草调料、香辣肉酱,甚至是腊肉什锦。
阿尔卡特拉斯岛监狱在1963年被关闭前,以提供全美国监狱系统最好的食物而著称。新鲜的食材每天从旧金山运来,制作成美食,为的是让美国最危险且最暴力的囚犯能心情愉快,在狱中安分守己。
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