三成乳企将被淘汰出局 “高价奶”时代或来临

2013年06月21日 16:19
来源：滨海时报

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原标题：乳企从业门槛继续提高“高价奶”时代或来临

昨日，国务院办公厅转发食品药品监管总局、工业和信息化部等九部委《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》。《意见》要求，严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件，参照药品管理的措施，婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源，对原料乳粉和乳清粉等实施批批检验，禁止以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿乳粉等。

有业界分析人士分析，乳制品产业即将进入“大兼并”时期，而经历多轮洗牌后将有三成乳企被淘汰出局，本土乳制品行业已向产业规模化、产品专业化、企业规范化和管理现代化发展。同时，本土乳制品市场“高奶价”时代也即将到来。

乳企从业门槛继续提高

目前在国内乳制品产业依然存在企业规模参差不齐、布局分散、现代化管理水平低等问题，同时，企业到国外去注册商标、贴牌生产等现象也时常出现。针对这些问题，工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏在昨日“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作媒体座谈会”上表示，未来将对乳制品企业实施GMP管理等多项严格政策，通过提高对行业准入的门槛，保证婴幼儿乳制品的质量安全。

记者了解到，在“十二五”期间，国家相关部门将暂时停止对新建的婴幼儿配方乳粉企业项目的核准，同时还要对2011年以来新建和改、扩建项目进行清理和审查。此外，《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》也指出，国家有关监管部门应及时公布并实时更新取得许可的婴幼儿配方乳粉生产企业、进口商及产品名录，方便消费者识别真伪，加强婴幼儿配方乳粉经营单位许可管理，严格审核经营条件，在食品流通许可项目和注册登记项目中实行分类单项审核和管理。

“高奶价”时代或将来临

中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈近日发布的产业报告也显示，近十几年来，我国奶源增长一直维持在15%以上，但从2008年开始，增长率一直维持在2%左右。去年主产区的一些地方奶牛饲养量在大幅减少，奶源紧张、抢奶现象频频上演，奶价不断上升。据有关资料表明，2012年11月生鲜乳价格欧盟平均2.78元/千克，2012年12月生鲜乳价格美国为2.90元/千克，全球为2.49元/千克，中国为3.33元/千克。我国已进入世界高奶价国家行列。

“提高乳企从业门槛，将有助于产业的迅速集中，从而实现乳制品质量升级。但同时，标准的提高也或将导致乳企运营成本的提高。”资深食品产业分析师边晨光表示，未来从严的政策导向，也或将成为未来本土乳制品价格走高的另一因素。(记者黄硕)