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坐火车吃东西有讲究 宜吃苹果慎吃梨

2014年01月27日 16:05
来源:重庆晚报

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坐长途火车

吃东西有讲究

●忌带卤菜、梨、包子馒头

●少吃花生瓜子、甜食

●别喝碳酸饮料、果汁

铁路春运已经拉开大幕。长途跋涉,如何在火车上进食是个技术活。空气干燥、活动不方便、上厕所较麻烦……坐火车该怎么选择食物?今天,我们请来西南医院急救部副主任任小宝、市高级营养师刘莉、新桥医院消化内科教授任成山三位专家解答大家的疑惑。

宜吃苹果慎吃梨

车厢温度较高,乘客比较喜欢凉性水果如梨等,但易出现拉肚子等情况。不妨选择一些中性水果如苹果、葡萄、甘蔗等。

过辣的卤制品会刺激肠胃,过多易加重肝肾负担。车上温度较高,卤制品容易腐败变质。可挑选一些保存周期较长的食物如牛肉干等。坚果(瓜子、花生等)多吃容易加重胃肠负担,不妨少食且多喝水。甜食食用过多易加重胃肠负担,可少吃。

不宜携带包子馒头

方便面营养成分不够,可辅之牛肉干,饭后吃些水果、坚果。八宝粥营养成分也不够且水分多,饱腹感不强,可搭配上面包、饼干等。面包、蛋糕、饼干易于携带且有一定的存放周期,比较适宜在车上食用。

按时喝水别喝可乐

火车上绝对不能喝酒。喝水、喝牛奶、喝茶最好。热水对胃肠道刺激小,是最佳选择,不妨每小时都喝上两口水,不要等到渴了才猛灌。可乐等碳酸型饮料中的二氧化碳会刺激胃粘膜,影响肠胃消化功能。果汁含糖量高,很可能越喝越渴。

 
[责任编辑:初晓芳] 标签:宜吃苹果慎吃梨 火车 吃东西有讲究
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