小糖人带你找童年 临沂高传远吹糖人29年
高传远吹出一个马造型的糖人。
吹个小糖人，带你找找童年的味
潍坊新闻网1月22日讯 随着马年春节临近，城区年味越来越浓。1月19日，奎文区奎文门附近来了一名吹糖人的民间艺人高传远，他用嘴轻轻一吹，再用手稍作加工，十二生肖“糖人”便会栩栩如生地呈现，吸引了不少市民驻足围观。老家临沂的高传远告诉记者，他每年春节都会到外地吹糖人，今年来到潍坊，打算一直干到元宵节。
五分钟吹一个糖人，造型各异
1月19日下午2时，在奎文区奎文门旁边，一位吹糖人的老人吸引了不少市民驻足围观。老人吹出来的马、龙、兔等十二生肖晶莹剔透，栩栩如生。
老人名叫高传远，临沂苍山人，今年65岁，吹糖人已经29年了，每到过年他都会到不同的城市吹糖人。记者观察发现，高传远身旁的木匣子里放着不同颜色的糖稀，下面用一个木渣炉子给糖稀加热。高传远告诉记者，糖稀是用蔗糖熬的，然后加上食用色素，所以会呈现不同的颜色。“吹糖人的工具很简单，一般是勺形和铲形的铁片。”高传远说。
随后，高传远向记者演示了吹糖人的整个过程。首先，他揪下一团糖稀，揉成圆柱形，用食指沾上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，然后快速拉出，等拉到一定程度时，猛地折断糖棒。这时，高传远立即用嘴吹气造型，整个过程在五分钟左右。“顾客要什么形状的我就做什么样的，一般是做一个卖一个。”高传远告诉记者。
围观的年轻人感觉吹糖人比较稀奇，纷纷买上一个。“以前过年逛庙会，大人都会给我买上一个‘龙’造型的糖人，在家里放上几天，然后我就把它吃了。”家住奎文区苇湾社区的刘女士说，没想到现在又见到了，“十几年没吃糖人，现在尝尝还是以前那个味儿。”
每年春节前后都到外地吹糖人
记者在采访中了解到，高传远是临沂苍山县地地道道的农民，29年前，他偶然认识了一名江苏朋友，这名朋友恰好会吹糖人，并向他传授了一些吹糖人的方法。
“起初，我只会吹一些造型简单的糖人，比如葫芦、小老鼠等。”高传远回忆说，当时他白天在农田里干活，晚上空余时间便练习吹糖人。经过两年的时间，在朋友的指导和自己的琢磨下，他吹出来的糖人有模有样。
1987年春节前，高传远学会吹糖人后，便来到河北唐山摆摊。当时一个糖人卖9分钱，一天能卖上50多个。从此，他每年春节前后都会到外地吹糖人。“我去过青岛、济南、南通等地方，购买糖人的大多是小孩或者年轻人。小孩买糖人主要是出于好奇心，年轻人买糖人主要是出于对童年的回忆。”高传远说。
瞅准潍坊商机跟儿子搭伙上阵
高传远告诉记者，他在老家过完元旦后便来到潍坊，一直在奎文门附近吹糖人，潍坊人非常喜欢。“现在每天能卖30多个，基本都是十二生肖。”高传远说，马年临近，很多顾客喜欢要马造型的糖人。
“去年春节我来过潍坊，发现奎文门这里比较繁华，来来往往的人很多，因此我选在这儿吹糖人。”高传远说，现在一个糖人卖5元，春节期间能卖10元。春节后紧接着就是元宵节，出来逛街的市民肯定少不了。高传远告诉记者，他的儿子也一起来潍坊了，爷俩在一家旅馆住着。“我儿子也在附近摆摊，他做的是糖画。”高传远说，他们爷俩今年不回老家过年了，要一起在潍坊吹糖人、卖糖画，等年后再回家。
高传远告诉记者，由于吹糖人这项工艺只能摆小摊销售，赚钱也不多，很多年轻人不会主动学习并将此传承下去。“我当初是从朋友那儿学来的，现在的孩子不太喜欢学这个了，以后街上卖糖人的会越来越少。”高传远说，正因为这个，他决定坚持吹糖人，直到哪天做不动了才放手。如果有喜欢学习吹糖人的，他一定倾尽全力，将毕生心得全部传授。
文/图 记者 邓永杰 实习生 李艳霞
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