被一朵桂花带动的城市杭州的味道（图）

2013年10月12日 10:30
来源：第一旅游网作者：张海龙

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桂花树现在什么行情?俗称“状元红”的百年大花丹桂，售价将近10万元。当年收购价不到2000元，在园林公司种了不过10年，价值翻番几十倍。

与桂花树这种“绿色经济”伴生的，是近十年来一路高企的房地产市场。“卖房子更是卖生活”，在此种理念下，各家房地产公司对树木的需求都比较大，这与人们对绿化的关注不无关系。一幢售价1000万元的别墅，如果院子里种植了一棵直径50厘米以上的大树，据说房价就能增值到1200万元。而若是一个小区里遍植了桂花树，俨然便成了“高尚社区”的“味觉标志”。杭州的绿城集团，十年前便以“桂花城”系列产品风行一时，其后更将“桂花”这个概念化身而为“好生活” 的标准。

桂花之名

山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游?

白居易一阙《忆江南》，写尽杭州桂花一片“金粟世界”的美景，更为杭州冠以“桂花之名”，让杭州尽享得天独厚之地利。

借“桂花之名”，我们想观察的是杭州这座市井之城的商业故事，意图以之讲述此城中人与自然那种“共赢”的依存关系。

比如，一座村庄的近万棵桂花树，如何让满觉陇成了“闻香下马”的观光宝地?几十年前就地摆茶摊的村民，怎样像模像样以桂花为主题开起了“农家乐”?糖桂花如何从不可多得的稀罕物变成了寻常可得的流水线产品?杭州如何聚沙成塔，将一个花季变成了声势浩大的“西湖桂花节”?桂花树又怎样随着城市化进程与房地产步伐开遍了杭州的社区?

再比如，这两天闹得欢腾的菲特台风，给杭州带来了大风暴雨，也让刚刚绽放的桂花刹那凋零，全部败下阵来。那损失的数亿元中，与桂花相关的又有多少?大的数据尚未统计出来，但10月6日、7日仅两天光景，满觉陇茶馆损失就已经超过万元，今年桂花产量据估计至少减产三成。错过了今年赏桂季，接下来若没有适宜桂花开花的天气，就要再等下一年了。

以桂花之名，我们反复考量的是自然与城市的密切关系。诚如一位苗木老板所说，中国经济与发达国家距离正在拉近，但“绿色GDP”还相差甚远，而这也意味着巨大的商业机会与发展空间。以桂花为代表的“绿色杭州”，是否除了经济之外还能输出一种“天人合一”的价值观?是否还能在价值观的基础之上形成一种独有的“城市风景”?

所以，在杭州，桂花绝不仅仅是一朵花那么简单。与之相应的，是时序次第而来的“一期一会”，是满城桂花飘香的“幸福感”，是人人“弄得灵清”的生意经，是就在家门口的“居住品质”，更是一座城市因时而动的“味觉时尚”和“发展引擎”。

桂花之名，意味深长。