罗平：赏万亩红高粱 品滇王老窖佳酿（图）
原标题：赏万亩红高粱 品滇王老窖佳酿
云南省罗平县今年引进科技种植2万亩红高粱,并开辟红高粱农业景观特色游,为当地新增了一条农业观光旅游特色线路。国庆黄金周即将来临，云南省文联在罗平县隆重推出红高粱文化系列活动，加大对罗平红高粱美景、云南君和酒业企业文化和滇王老窖品牌文化的宣传力度；罗平县委、县政府精心组织，全力做好全县旅游安全工作，全面贯彻落实《中华人民共和国旅游法》，持续保持旅游市场的安全、有序、稳定,为游客备好精彩纷呈的“旅游文化大餐”,让游客更好地领略罗平原生态美景，感受文化经典，欣赏红高粱美景，品味滇王老窖。
罗平县委、县政府加快转变经济发展方式，推动产业结构优化升级，大力发展传统优势产业和生物科技新兴产业，引导企业以“公司+专业合作社+基地+农户”模式发展特色产业。
云南君和酒业与罗平县罗雄镇大水塘村、羊者窝村、大明村、外纳村100多农户携手组建罗平和酒农业科技开发合作社，以“公司+专业合作社+基地+农户”模式，引进科技种植高粱，利用高粱酿酒，利用酒糟发展生猪养殖。公司、合作社、农户结成了产、供、销紧密结合的产业链条，结成了“风险共担、利益均沾”经济利益体。
云南君和酒业依托罗平县绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，秉承“古滇国”纯粮固态酿制工艺，遵循小罐发酵、固态蒸馏、储存老熟、调配勾兑等工序，精心进行酒体设计，提高产品内在质量和包装档次，迅速崛起成为中国白酒行业的一匹黑马，产品“滇王老窖”于2012年获云南省第二届名酒称号。
“滇王老窖”酿制从高梁入库到成品工艺独特，这一酒中珍品从罗平走红白酒行业，在中国白酒文化中独树一帜，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点，属特殊香型“小曲清香”白酒，酒液晶莹剔透，清香醇正，柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一致。饮之，有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。
“滇王老窖”今年6月在首届南博会暨第21届昆交会上，受到来自于南亚、东南亚、非洲、西亚、中东及东亚客商的青睐。
今年9月9日至13日第三届国际酒博会在贵阳隆重召开，滇王老窖代表云南参加贵阳酒博会，宾客们品“滇王老窖”，建议公司进一步拓展市场，在全国大中城市都能品尝“滇王老窖”，逐步走向世界。
云南省文学艺术界联合会主办，云南省作家协会、云南省酒业协会、云南君和酒业有限公司承办的“滇王老窖·首届云南红高粱文化节”，从8月10日持续至10月10日，本届文化节内容丰富多彩，有云南红高粱摄影作品展、广告语征集大赛、著名学者访君和、笔会、洞藏佳酿·名家封坛活动、滇王祭祀活动及编撰出版《至尊滇王·云南酒文化散文集萃》等共6项活动。
目前，云南红高粱文化节组委会在罗平隆重推出推出“拍摄红高粱·品滇王老窖”大型摄影活动，红高粱自然景观拍摄、滇王老窖酒窖拍摄、红高粱基地民族服饰拍摄、红高粱基地婚纱拍摄、滇王老窖酒文化拍摄、滇王老窖生产工艺拍摄、红高粱基地“生命与酒”创意拍摄、滇王老窖洞藏佳酿名家封坛拍摄、祭祀滇王风俗拍摄、欢天喜地庆滇王民族鼓舞拍摄。（梁子）
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