揭秘青岛私密会所 “老板不打电话别想进”(图)
文物处所变身会所
记者调查发现，这些老别墅中属于私人产权的不足三分之一。青岛市文物局一位不愿透露姓名的的工作人员称，“2010年12月，街道利用一个月的时间对辖区内的优秀历史建筑进行了一次普查。原先市里的资料记载属于优秀历史建筑的老别墅有90多处，但实际调查结果是，有几处老别墅已经不存在了。”这位工作人员表示，这些老别墅产权只有很少的一部分是私人的。
八大关街道办事处徐主任告诉记者：“八大关辖区内约有几百处别墅，其中绝大部分都是公家所有，私人别墅所占不多。”
住在八大关风景区的刘女士告诉记者，近年来，很多别墅都进行了装修，做起了买卖。让刘女士费解的是，不属于私人的“文物”，怎么摇身一变就成了私人会所？
菜肴提供私人定制
据业内人士透露，青岛的这类高端会所，集中分布在三个区域：一是崂山区的石老人风景区附近，二是八大关风景区内，三是崂山的深山中。除了这些，还有一些零散分布在周边各地，均为风景优美、地点隐秘的风水宝地，详细地址就不得而知了。
记者又来到石老人景区附近，也发现了不少高端会所的踪迹。记者走进了其中一家，会所内以谭家菜为主要菜系，内部装修十分豪华。记者了解到，除了餐饮，会所内还提供青花瓷、古董、玉石、名茶、字画等传统文化珍品的赏玩和买卖。
记者了解到，大多数会所服务都有自己的特色，无论是中国的，还是世界的，均有涉猎。会所的菜肴也可以提供定制，只要是客人提出来的，普通饭店里能做的，会所都可以提供服务。
据会所服务人员介绍：“天南海北的，只要是有的，不违法的都可以吃到。市场上有的都可以做到，和一般的高档酒店相比，这里服务强调的是私人定制，满足不同客人的不同需求。在这里参、鲍、燕窝俱全，可以供应五粮液、茅台等高端白酒，进口的红酒，价格上不封顶。我们这就是要让客人有家的感觉，不仅感觉到舒服，还符合自己的身份和地位。我们就是要满足顾客个性化的需要。”
普通人绕着走
记者在石老人风景区发现，曾经漫步沙滩就可以看到的自然美景，如今有的地方已经被遮挡了起来。一位附近居民表示：“原来经常到这边散步，风景非常好，现在这里有些地方被圈起来了，只能绕行，非常不方便。所谓的高档会所挡住了我们普通老百姓的风景。”
记者在这里的几家高档会所门口的人行道上看到，有不少车辆出入、停留，占用了风景区的公共资源，来往的车辆对来散步的市民和游客也带来了安全隐患。
有游客表示：“风景区里的经营场所，应该主要服务于老百姓，过于高档的餐馆应该被请出风景区。”
随后，记者来到位于青岛市周边胶州市新城区三里河公园附近，在公园广场上很容易就发现了一家酒店会所。一位附近居住的大娘告诉记者：“本来早上经常在三里河这小广场上打太极拳，陪老伴在这下象棋，现在这里开起了高档会所，广场上停满了车，附近老人活动就只能换地方了。”
出现纠纷难维权
深藏于公园景区的高档会所如雨后春笋般崛起，光鲜的背后隐藏着许多问题。记者在采访中发现，很多会所里连价格单都没有，漫天要价。记者在暗访中就发现了随意报价的现象，服务员更是直接地说：“我们这儿都是熟客，没有菜单。”
青岛某高端会所老板老胡解释说：“很多会所是私人办的，比较隐蔽，消费之后不开发票是常事，偷税漏税是必然的。很多会所都没有办理营业执照，就算提供发票往往都是通过特殊途径拿到的。”
记者了解到，没有营业执照，没有卫生许可证，这样的餐饮消费场所是非法存在的，另一方面，缺少主管部门的约束和监督，菜品能否保证食品安全不得而知，而且也为许多连带问题埋下了伏笔。
“有一些会所是私密的，不对外开放，很难对其进行管理。”青岛有关法律工作者指出，会所特殊的经营模式，很难定性，这给管理带来了一定的难度，他提醒，若前去会所消费，还是应当保留相关消费凭证，以免日后难以维权。
住建部开展专项检查
有学者指出，公园具有公益属性，是全体百姓公共活动的场所，理所当然属于全体百姓。可是管理方在享受着公共财政补贴的同时，占用公共用地建立私人享受的高档消费场所，这种做法是以权谋私，侵犯了公众的利益，可以说是另一种腐败。
本月，住房和城乡建设部发出《关于进一步加强公园管理的意见》，《意见》中指出，公园是公共资源，要确保公园姓“公”。要加大财政投入，严禁“以园养园”。明确，严禁在公园内设立为少数人服务的会所、高档餐馆、茶楼等；严禁利用“园中园”等变相经营，确保公园姓“公”。通知要求，全国各地要开展公园运营管理专项检查，就公园中存在的出租房屋及设施给私人经营，违规建立为少数人服务的餐馆、会所、茶楼等“以园养园”情况进行整改。
记者 李源心 实习记者 博雅
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