山东莱芜将建文明餐桌百家示范 倡导节俭用餐

2013年04月28日 14:26
来源：莱芜日报 作者：沈孝东

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为贯彻“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”，近日，山东省莱芜市文明办、食品药品监管局联合在全市组织开展“文明餐桌”行动，计划创建100家“文明餐桌”示范店、示范学校和示范食堂，倡导节俭用餐、文明用餐。

本次文明餐桌行动以山东省莱芜市各餐馆和学校、企事业机关单位食堂为重点和主要参与者，以“三进三创”(“三进”即餐桌文明进餐馆、进学校食堂、进企事业机关单位食堂；“三创”即创建文明餐桌示范店、创建文明餐桌示范学校、创建文明餐桌示范食堂)活动为主体，分发动部署、组织实施、总结表彰三个阶段开展。

对于参与“文明餐桌”创建的餐饮单位，山东省莱芜市文明办、食品药品监管局设置了四项硬指标予以考核：公开服务承诺，主动提醒顾客吃多少点多少，并免费提供打包餐盒；优化服务质量，帮助顾客合理搭配菜品；设置温馨提示，制作“文明用餐”、“节俭惜福”等宣传材料；规范用餐环境，积极营造干净、舒适、和谐的饮食氛围。

对于此次“文明餐桌”行动，花园美食街上的众多餐饮业主表示，倡导勤俭节约自身也有责任和义务，在创建活动中，理应争当行动的表率，时刻引导员工和顾客树立勤俭节约的理念。(沈孝东)

 

[责任编辑：史辉] 标签：山东莱芜 文明餐桌 三创

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