日照绿茶：“江北第一茶”
日照绿茶
日照绿茶
日照有三宝：绿茶、黑陶、农民画。
作为三宝之一的日照绿茶，则被誉为“江北第一茶”。日照本土得天独厚的自然条件和“南茶北引”的先进技艺，铸造了日照绿茶叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡的独特品性。
日照绿茶品质独特，久负盛名，叶片肥厚，香气浓郁，回味甘醇，色泽鲜艳，栗香浓郁，茶水呈清新雅致的黄绿色，兼有耐冲泡的效果。日照绿茶因其优秀的品质声飨海内外，并已列入山东地理标志品牌，同时绿茶业作为日照的龙头产业也推动着整个日照经济的飞跃发展。
春夜，皓月当空，明净的茶桌上，摆数盏乳白色骨瓷茶杯，空气中弥漫着绿茶的淡淡清香，三五老友相聚喝茶聊天，实乃人生一大快事。茶，泡好了，轻轻揭开壶盖，先闭上眼睛闻其香，妙不可言；刚品一口，香气四溢，甚是舒心；再饮，喝进口感觉有些苦，再品茶中带甘，再回味，喉咙甘冽无比，牙缝留香耐人寻味。静下心来，小口呷茶，忘却了宠辱得失、酸甜苦辣，“茶禅一味”、“心注一境”，方可达到“放怀天地外，得意云水间”之天人合一。
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