上千年栽培历史 皮薄肉厚的泰山核桃

2013年10月17日 09:15
来源：鲁网

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原标题：泰山核桃：皮薄肉厚 个大均匀

泰山核桃

泰山核桃，又名胡桃，有上千年的栽培历史，以“鸡爪绵”核桃为优。

泰山核桃适应性强，果型椭圆，表面光滑，皮薄肉厚，个大均匀，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60～70%、蛋白质15～20%、碳水化合物10%，另含多种维生素和矿物质。可直接食用，或加工成食用油或工业用油，也可入药。中医常以本品为主，配合其他药物，治疗肾虚腰疼、肺虚久咳、气喘、大便秘结、病后虚弱等症。常食本品，可健脑、固齿、乌发、润肠。

 

[责任编辑：李鲁璐] 标签：山核桃 栽培历史 强果型椭圆表面

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