凤凰网首页 手机凤凰网 新闻客户端

凤凰卫视
回不去的家,留不住的乡愁

回不去的家,留不住的乡愁

城镇化是大时代的缩影,也是工业化、现代化的必然结局。

打车软件,想说爱你不容易

打车软件,想说爱你不容易

“打车软件”的出现,冲击了传统“招手停”式打车方式。

别被汇率“下”一跳

别被汇率“下”一跳

人民币的贬值究竟会牵动我们生活的哪些花销?

奶源紧缺推动“奶荒”来袭 奶企纷纷告急

2013年12月23日 09:06
来源:证券时报

字号:T|T
0人参与 0条评论 打印 转发

原标题:奶源紧缺推动“奶荒”来袭

奶价上涨,消费者直呼“坑爹”,奶源紧缺,奶企纷纷告急,2013年年末这场“奶荒”又再一次刺痛了消费者和企业的神经。面对这场风暴,国内奶企该如何应对?又该如何挽回消费者信心?进口奶就真的万无一失么?消费者该如何选择放心的奶?在近期的《新财富夜谈》中,叶檀携手上海奶业行业协会专家委员会副主任顾佳升,乳业研究员宋亮和和君咨询集团消费品事业部合伙人徐振群,跟您一起讲一讲“奶荒”背后的故事。

“奶荒”来袭

新华社记者奔赴内蒙古、黑龙江、河北、北京等地调查发现,与需求激增不相适应的是中国奶源不但没有增加反而在减少,其中规模化牧场不足四成。中国农科院农经所2013年7-8月对黑龙江、内蒙古等地调查显示,奶牛存栏数量同比降幅10%-20%。

宋亮:这次奶荒的主要原因是我国规模化发展的比重不足,只有37%,相比之下中小规模养殖户大概占63%。国家政策一直重点扶持规模化养殖,但规模化的发展速度却比较慢。这两年养牛成本上涨,加上人工成本上涨也比较厉害,奶农的比较收益出现下滑,因此中小规模养殖户退出市场的速度很快,造成了总供给下降。

徐振群:现在牛奶涨价会不会持续下去取决于两方面:一个方面是周期规律,大多数的农产品、农副产品或者农牧产品都有一个周期,原来是生猪养殖,现在是奶牛养殖;第二个是宏观形势,中国的货币政策在一段时间以来,持续地对外升值对内贬值,各种原料成本上升也推动了这几次涨价。

上海宝罗养牛场的相关负责人陈建清表示,现在他们的奶牛场里奶牛的存栏数是690头,连续几年奶价没有调整好,养牛场长期处于亏损状态。奶牛头数两年前是700多头,这两年一直在下降,因为不赚钱,所以少养。另外一个方面就是养牛场现在的饲料价格,原材料价格,工人工资,还有疫病防控上面要花费大量的钱。为提高保证牛奶质量,检测费用每年呈几何级数地增加。宝罗奶牛场现在牛奶产量不到前年的80%,一部分牛奶卖给上海光明,收购价是4.1元每公斤,这个价格是亏本的。另一部分牛奶卖给其他牛奶公司,其他牛奶公司的收购价格基本上已经达到了6元每公斤,牛奶现在是供不应求。

 
[责任编辑:王飞] 标签:叶檀 奶价 规模化养殖
3g.ifeng.com 用手机随时随地看新闻
  • 社会
  • 娱乐
  • 生活
  • 探索

聚焦山东

山东金融创新发展论坛

山东财智生活