滨州沾化冬枣成水果市场“当红主角”
原标题：沾化冬枣成水果市场“当红主角”
滨州传媒网-滨州日报讯 “今年沾化冬枣的品质太好了，运回去多少都不够卖的，往年我坐着等、挑着收，今年我得转着找、抢着收，收不足，还得挨市场那边催……”近日，正在各处保鲜库转着收最后一批沾化冬枣的湖南长沙客商陈星洲，面对今年沾化冬枣的收购“难题”很是着急。
今年沾化冬枣自10月初开市就持续火爆，很快形成抢购热潮，据初步统计：截至10月25日，全县已累计销售近2亿公斤，平均市场售价实现翻番，预计可实现销售收入25亿元，全县枣农实现了减产不减收，很多枣农还较去年实现了增收。
在沾化冬枣销售接近尾声之时，国家林业局局长赵树丛来沾视察调研，对沾化冬枣产业发展尤其是今年取得的成果给予高度评价，赵树丛说，沾化冬枣横跨一、二、三产业，既是生态林，更是经济林、民生林，让一颗小枣持续20多年富裕全县农民，这是一个林业发展奇迹，经验很值得推广。
狠抓品质，在逆境中谋定胜局
黄白中透着赭红，看一眼就让人垂涎欲滴，“沾化冬枣香甜酥脆，太好吃了，多少钱也要买！”在深圳华润万家超市，每天都有很多市民等着抢购新鲜的沾化冬枣。今年沾化冬枣成为各地超市水果货架和水果市场的“当红主角”，引发各地消费者的抢购热潮。终端市场的火爆引来产地市场的抢购风，尽管平均价格比上年翻番，但一些水果经销商还是觉得“吃不饱、收不足”。
“好品质是占领市场的‘第一法宝’，今年的好市场也是消费者‘吃’出来的，今年的沾化冬枣无论外观品质，还是理化指标均为历年来之最，看看品质，市场火爆、价格翻番的原因也就找到了。”说起今年冬枣旺销的原因，沾化冬枣产业办副主任郭庆宏说。
沾化县委书记贾善银说：“我们把抓冬枣产业作为检验各级干部执政能力的‘试金石’，始终坚持不断抓沾化冬枣产业的持续健康发展。”
沾化县针对沾化冬枣产业发展中面临的问题，大力推行沾化冬枣二次创业，以限产提质为核心，提升科学管理水平。今年又组织实施了“沾化冬枣产业优化提升工程”,大力推行科学、高效、生态种植管理模式。
生产管理水平的提高，全面提升了沾化冬枣抗灾御害能力，尤其是通过引导实施灾后施救和科学管理，今年沾化冬枣各项指标显著提升，品质口感达到历史最好水平，商品率由往年的80%提高到今年的近100%。
广开销路，多渠道让沾化冬枣货畅其流
2亿多公斤沾化冬枣20余天销售一空，平均每天销售近1000万公斤，沾化冬枣又是怎么集中卖出去的呢？
地头收购、整园包销、旅游采摘、网上销售、媒体直销、超市直采、市场专卖，多种销售方式代替了以往的产地冬枣市场集中销售，多渠道缓解了沾化冬枣大量集中上市的压力，让大量冬枣在田间地头就装进游客的果篮、外运物流的货车……既保证了经销商能够抢购货源，又降低了枣农采摘和运输成本，使沾化冬枣销售变得更加快捷高效。
“看似平常最奇崛，成如容易却艰辛”，背后是沾化县委、县政府持续培育市场、广开销路的不懈努力。
今年5月，县委就到枣园、农家召开县委常委会，研究部署沾化冬枣生产销售方案，多次召开由枣农、经销商、超市、市场、深加工企业等各方代表参加的座谈会、洽谈会。今年又继续举办中国滨州第十五届沾化冬枣产业经贸洽谈暨乡村游系列活动，活动期间吸引30多万客商、游客来沾采摘旅游观光。同时，还举办了赛园赛枣活动，获奖枣农（示范园）成为广大消费者和游客竞相追捧的“明星”。
今年9月初，该县又召开沾化冬枣销售大会，动员全县上下动用一切力量助农销枣、帮农增收。组织四支队伍分赴全国各大中城市开展宣传促销打假活动。自9月中旬开始分别在济南市、广东省深圳市、江苏省南京市、天津市举办了中国滨州第十五届沾化冬枣产业经贸洽谈暨乡村游新闻发布会，集“新闻发布、专卖店设立、乡村游推介、宣传打假促销”于一体，共有200余家媒体500多名记者参加了新闻发布会，先后刊播稿件500余篇，并到市场（超市）开展了宣传打假促销和旅游推介活动，在各地水果经销商和广大消费者中引起了强烈反响，形成了“水果经销商竞相经营沾化冬枣、消费者竞相购买沾化冬枣、游客竞相到沾化采摘旅游”的可喜局面。
10月12日，济南泉城广场掀起了市民抢购沾化冬枣的热潮，第一捧沾化冬枣泉城品尝会正在这里举行，沾化县副县长郭丰青参加活动，把最正宗的沾化冬枣直接送到消费者手中，一上午就卖出1.2万斤，该活动目前已累计售出超过5万斤。
同时，开创沾化冬枣营销新模式，积极发挥媒体品牌作用，协调对接在下洼镇尚泊头村鹤福缘合作社建立齐鲁晚报沾化冬枣采摘基地，吸引省内外广大读者和游客纷纷到该基地采摘观光，目前已接待游客3000多人次。自10月19日起至元旦，齐鲁晚报每个周末都在济南举行沾化冬枣直销活动，首次直销当天就销售沾化冬枣5000多斤，原生态沾化冬枣最高卖到每公斤70元以上。
科学营销，从单纯种枣向多样经营冬枣嬗变
今年走遍沾化市场看冬枣，到处都是红枣满市，看不到青枣……分期采摘、分级销售已成为全县枣农的共识和实际行动。
经过多年培训引导，沾化枣农逐渐成熟、理性起来，“不能采青卖青，卖了青枣砸咱自己的饭碗！”“要坚持分级销售，既方便枣商，又能增加自己的收入。”……如今这些已成为全县枣农的共识。从单纯搞种植的枣农，变成善经营的“枣商”，成为沾化枣农的巨大转变。
自几年前沾化县就引导枣农进行分级管理、分级销售，分别规划建立核心园、精品园、标准园、普通园，实行“四园”管理。沾化冬枣分级销售，不但提高了销售收入，而且能够满足不同层次市场需求。
可是，尽管搞了分级销售，很多枣农还是面临“不够卖”的“烦恼”，今年赛枣赛园沾冬二号冠军获得者下洼镇西孙村孙观朋说：“没想到今年卖枣成了‘难题’，我这5亩沾冬2号平均每斤卖到50多元，我的无纺布套袋冬枣每斤100元，5块钱一个枣，能顶一个大西瓜的价，还是被很多客户追着要！”孙观朋今年每亩枣园收入超过5万元。
在下河乡青城、东张、西李等村，在县、乡的倡导下，大力发展春暖式大棚冬枣，已扩大到1000多亩，今年大棚更加有效地抵御了自然灾害，提前半月上市，并且全部被预购，平均每公斤30-60元，每亩收入2万多元。
滨州海滋公司依托有机冬枣生产基地，探索开创网上销售方式，受到网民的追捧，每公斤卖到60元以上，每天都能收到1500公斤以上的订单，目前已实现网上销售2.5万多公斤。今年，全县开设沾化冬枣网上销售店20余家，已实现网上销售沾化冬枣百万斤以上。
相关新闻：
3g.ifeng.com 用手机随时随地看新闻
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
频道推荐
山东热点城事
 |
