烟台苹果：个大味美的“水果皇后”（图）

2013年10月22日 11:10
来源：凤凰网山东综合整理

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烟台苹果

烟台苹果最初是从国外传入的品种。吴莽民教授在《果树栽培学》中说：“约在一八五O年，有一美国传教士，自美输入各种外国苹果苗木，开园于山东烟台新亭山之东，此为我国栽培外国之倡始。”此后，逐渐在烟台地区推广。

烟台地处胶东半岛东部，地势高爽气候温和，特别是夏秋季节，空气湿润，太阳光照充足，非常有利于苹果的生长。这些得天独厚的条件，促成烟台苹果色泽鲜艳，口味宜人的特点。

烟台苹果品种多达一百多个，以青香蕉、红香蕉、红玉、金帅和国光最负盛名。青香蕉、红香蕉和红玉果实硕大，清香浓郁，甜脆可口。前者色呈翠绿，后者浓红如脂，特别是青香蕉，含甜率高达百分之十三点二，香甜如饴，可与南方的香蕉媲美。金帅苹果果实金黄，汁多甘甜，清香爽口，为中秋佳节的应时果品。

眼下，烟台地区的苹果栽种面积已发展到七十多万亩，比建国初期增长了十七倍，苹果年产量达到十亿多斤，比建国初期增长了六十五倍，成为我国最大的苹果经济栽培区之一。

 

[责任编辑：李娜] 标签：苹果 烟台 个大味美

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