加强餐厅管理 打造放心食堂

高新区实验学校：加强餐厅管理，打造放心食堂

高新区实验学校：加强餐厅管理，打造放心食堂

5月23日，滨州高新区管委会副主任王建华同志在高新区卫生办、高新区物业公司、高新区质量监督局、工商分局等部门领导的陪同下一起走进了实验学校，对该校的食堂卫生、食堂内部管理和食品加工过程进行了一次全面的检查和监督。

王建华主任一行走进学校的食堂，对师生的就餐环境、就餐工具、食堂操作间、操作工具摆放、食品食物的储存与加工等情况一一进行了视察和指导。

检查工作完成后，王主任对实验学校食堂管理的现状表示满意，并希望实验学校今后能够在取得成绩的基础上再接再厉，在食堂管理、食品卫生等具体工作上下大力气，做好做全，在全市树立品牌，扩大自己的知名度。同时，他还表示下一步将以实验学校为典范在全区举行一次食堂卫生管理现场会，组织兄弟学校的食堂管理人员参观学习，把实验学校的管理经验进行全区推广，努力打造规范化的“卫生食堂”，值得人们信赖的“放心食堂”“健康食堂”。（通讯员张学杰）