跟着萌娃去呼伦贝尔大草原“吃奶”
2014年08月20日 14:26
来源：中奢网 作者：Full
《爸爸去哪儿》第二季，萌娃和爸爸们终于来到第五站：呼伦贝尔大草原。奶干：口感好 将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。
马奶酒：低酒精饮品
马奶酒
蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，制法是将鲜马装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。
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