受益匪浅 听“啤酒大使”的宝贵一课

Mikkel狂爱的7款“车库”啤酒

DE DOLLE ARABIER

“在比利时，De Dolle是天然酵母。我觉得，正因为如此，他们的啤酒才会如此特别。Arabier是他们的低度啤酒，新鲜的时候品尝非常爽口。”

GIRARDIN BLACK LABEL GUEUZE

“这是一种真正的蓝比克啤酒（仅在比利时Pajottenland区域自然发酵而成）。它柔软、温和、易入口，又不失复杂。在啤酒的世界里，它是独一无二的。”

GREEN FLASH WEST COAST IPA

“我真的喜欢印度淡麦酒（IPA），尤其是干爽明快、带啤酒花味儿的。我真希望能在哥本哈根每天喝到这种新鲜的圣地亚哥IPA。也许不行——那样的话，我就再也不会喝别的啤酒了。”