7个问答让你了解火锅真相 冬季健康吃火锅

原标题：涮羊肉最适合冬锅?错!了解火锅7大真相

导语：冬季是吃火锅的好季节，恰逢年底聚会亲朋好友相聚一堂，吃火锅绝对少不了。但是火锅吃多了容易上火、又容易发胖，节后要恢复很难。其实只要抓住几个细节，吃锅完全不怕营养过剩。今天告诉你吃火锅的7个真相，让你健健康康吃火锅。

1、论热量，以下锅底哪家强？

A、麻辣锅

B、咖喱锅

了解火锅7大真相

点拨

A、麻辣锅完胜：所见即所吃，红油企图独自喂饱你。你吃下去的每一口东西都被不饱和脂肪浸泡。

B、咖喱锅可以有：《 美国临床营养学杂志》 刊登的研究证实，咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢。

正确答案：B