访张裕总经理 中国土地能酿出顶级葡萄酒
2014年04月29日 10:33
来源:中国新闻网
周洪江说,整合以上优势,我们中国的土地、葡萄原料、酿造设备、酿酒师这些用于酿造顶级葡萄酒的条件都具备了。周洪江向记者谈起中国葡萄酒的一段传奇历史,早在1915年,张裕曾参加美国人为庆祝巴拿马运河开通而召开的巴拿马万国商品赛会。
张裕公司总经理周洪江在糖酒会上与外商交谈
张裕总经理周洪江与中外葡萄酒专家一起研讨
独木不成林 中国酒企需联合
时下,喜欢喝葡萄酒的人越来越多,中国的葡萄酒企业不仅要面临国内竞争,还要面对激烈的国际的竞争。周洪江向记者解答了如何应对国内与国外双重竞争。
周洪江说,实际上,葡萄酒行业的竞争不必出国门就已经是国际性的竞争了,中国的葡萄酒市场,特别是过去三年增长得比较快,国际上几乎所有大的品牌的葡萄酒已经都到中国市场上来运作,因此现在面临的已经是一种国际竞争了。这种竞争对张裕来讲首先就是要做好自己的事情,不断地提高产品的质量,保证产品质量的安全;另外还要解决性价比的问题,就是以同样的价格满足消费者的需求。
周洪江说,一方面葡萄酒企业要努力提升自己的品质,满足消费者的需求,包括高中低的不同产品都能达到消费者的需求。另一方面希望消费者对中国葡萄酒更加自信,而不是迷信国外的产品。
“独木不成林”,周洪江说,中国的葡萄酒企业需要联合起来,增强国际竞争力。任何一个行业,靠一两家大企业是做不大的,尤其是中国的葡萄酒行业要想在国际舞台有位置,需要整个行业一起努力,通过参加国际高级别的竞赛、请国际顶尖葡萄酒大师点评、请葡萄酒专家提意见等方式不断提升行业整体水平。(完)图文 胶东
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