全球顶尖西点大师的巧克力巨献

CA夹心巧克力（Christophe Adam，法国巴黎）

开心果、橙子、黑葡萄干甘那许——黑巧克力

巧克力外壳裹住产自西西里的开心果、巴伦西亚的柑橘和智利直送的黑葡萄干。甜味与酸味的惊艳组合使这款巧克力成为极致的感官体验。

克里斯多夫·亚当，作为法国顶级奢华美食品牌“馥颂”的创意总监。以他富有传奇色彩的经典作品闻名遐迩，如“朗姆酒浸蛋糕（baba au rhum）”、“黑森林（'fort noire）”以及最为著名的闪电泡芙。在过去的两年中，他在巴黎创立名为ADAM’s的个人甜品店，销售各种精美绝伦的甜点，使他在甜点界的声名日益显赫。最近他在巴黎市中心开设了一家全新法式甜品概念店“L’clair de Gnie”，主要产品是口感绝佳的闪电泡芙和无与伦比的松露巧克力。

“我喜欢用橙子搭配开心果，因为它有种淡雅的花香，能引出坚果的自然芬芳。这款夹心巧克力糅合了顺滑与粗粝，灵感得自宛如天堂般的环球旅行。”

MC夹心巧克力（Martin Chiffers，英国伦敦）

玫瑰花瓣甘那许——传统榛子夹心和覆盆子——牛奶巧克力

丰富的质感和风味使这款巧克力脱颖而出：牛奶巧克力脆壳锁住传统软质夹心，新鲜覆盆子和榛子的香气为其增添了层次，上面覆盖含有玫瑰花瓣的香浓甘那许。牛奶巧克力和甜食爱好者的醉心之选。

Martin Chiffers曾在英国、新加坡、韩国和迪拜最著名的酒店中担任西点行政主厨。2012年他在东京高端的银座区创设了自己的甜品店“CHIFFERS”。他在职业生涯中收货了无数金牌，受到全世界各种权威烹饪大赛的认可。同时他还是英国糕点团队的队长，曾带领团队赢得2012年欧洲糕点大赛冠军。

“这款巧克力的灵感来自康沃尔郡花园中的浆果和花朵，我用牛奶巧克力锁住新鲜采摘覆盆子的果香和英国玫瑰的花香调，再加上一缕似有若无的橙香和一点点香酥的脆饼。”

BS夹心巧克力（Bernd Siefert，德国米歇尔施塔特）

茉莉花茶甘那许——生姜果仁糖——牛奶巧克力

牛奶巧克力外壳包裹着由中式糖渍生姜制成的松脆果仁糖，配合中国茉莉花茶甘那许，惊艳而甘美，回味隽永的味觉组合。

Bernd Siefert曾赢得过不可胜数的甜点大赛，成为世界最著名的欧洲甜点师之一。在他的许多荣誉中包括连续五年蝉联“德国最佳甜点师”，“糕点世界冠军”和“世界最具创意甜点师”等。经营自己的面包房之余，他还担任里昂“甜点世界杯”德国队的教练。

“这款夹心巧克力的灵感来自茉莉花的香气。我用茉莉花香搭配绿茶柔和雅致的微苦和糖渍生姜的辛辣，这种出乎意料的组合与牛奶巧克力是绝配。”