日照圣谷山茶场有限公司是一家集茶园种植、茶叶加工及茶叶销售为一体的实体单位。公司于2002年7月25日经日照市岚山区工商行政管理局批准成立，坐落在山东省日照市岚山区巨峰镇，现有直属有机高端茶园400余亩。无公害茶园1000余亩。公司员工大约100人，是日照市茶叶界的优秀企业之一。
所谓“私人定制”，是圣谷山根据顾客的实际需要配合今年大环境趋势，研发出来的新式购买方式。顾客可以将选中的茶叶种类搭配在一个礼盒之中，单独配货，创新包装。[详细]
近日，日照圣谷山茶场115亩茶园获得由美国雨林联盟SAN认证颁发的国际可持续农场认证证书——雨林认证，这标志着该公司茶园生态环境的可持续发展得到了国际认可，这也意味着圣谷山茶拿到了走向国际市场的“通行证”。[详细]
白茶的制作过程道法自然颇为经典，只有萎凋和干燥两步，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。[详细]
“高山净水出好茶”，这是圣谷山一直以来茶园选址的理念和标准。
凤凰专访
高建华，男，祖籍日照市岚山区巨峰镇，生于1968年8月23日，大学学历，国家高级评茶师。 1989年7月，供职于沂源县广播电视局；1995年入山东电视台及影视中心工作；1997年12月始，创建山东众志广告公司、山东中谷科技公司，是山东省第一家经国家信息产业部核准的网站建设软件企业； 2002年，创建日照圣谷山茶场，“圣谷山”先后成为山东省著名商标、山东名牌。是第十一届全运会指定用茶和第十届中国艺术节专供茶叶；圣谷山茶场创制了山东首款红茶及花茶。在山东首家获得方圆认证集团颁发的茶叶有机证书，首家使用二维码食品安全追溯系统。
高建华，是山东省茶文化协会常务理事、济南茶行业协会副会长、日照茶叶商会首任秘书长、副会长，日照茶行业协会常务副会长。
不在高，有仙则名。圣谷山这座茶山上，就有一位“茶仙”，人称高建华。他在山中，茶香遍野；走出深山，盛世兴茶。这位传说中的“茶仙”就是日照圣谷山茶场总经理高建华，也是他，带出了一支孜孜不倦的创新团队。
“承日月先照，生山海之间，历冰雪淬炼。”这既是日照绿茶的写照，也是圣谷山茶独有的内在特征。圣谷山从建成之初就走在日照茶业的前沿，“永续创新”的理念引领着它走上了康庄大道。企业的核心在于品牌，圣谷山以自己产品的地域文化和产品文化为底蕴，让自己的品牌与中国几千年的饮茶文化衔接，始终坚持走创新性整合营销的道路，定位中高端市场，这决定了圣谷山的产品、品牌、渠道等方面更胜一筹，其重视系统的“跨行销售”和“上游销售”便是见证。 [详细]
食品安全是目前大家都面临的问题，这让人心怀不安。茶叶作为饮品，同样存在这一问题。大量化肥的使用，降低了茶叶的内质；治虫措施的无序，产生了农残超标的危险。
圣谷山自建立之初即敏感地意识到，如果企业没有自己的茶园，将难以确保茶叶原料的质量和安全，对高端茶尤其如此。经过对市场的不断认识，圣谷山已站稳了脚跟，于2005年开始了自己茶园建设之路。
从2002年至今已拥有三座茶山，茶园1000余亩，其中自有高端茶园400余亩。从茶园的选址，到茶种的引进、改良，再到茶园管理和有机茶园的建设，圣谷山不断挑战种茶新高度。 [详细]
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