吃在山东

○泰山

泰山上和泰安市及其附近，有众多特色美食。大致可分为风味筵席和小吃两大类。

风味筵席主要是：豆腐宴和野菜宴

白菜、豆腐和水，并称“泰山三美”，泰山的豆腐宴和野菜宴历史之悠久。

历代帝王来泰山，均“食素斋，洁身养性”，以示虔诚。山东豆腐宴共有150多道菜，全部为豆腐制作，口味纯正，营养丰富。游客如想品尝可到泰安市东新民路、河南北路交汇处的泰山餐厅。

小吃主要是：小米煎饼和特色烧烤

小米煎饼主要是用沂蒙小米、高梁、大豆为原料，手工烙制而成，该产品营养丰富，酥脆可口，香甜适中，余味无穷。游客如想品尝，可到泰安市泰山天街，2元每张。

贴士：这里的菜量大料足，特别是泰安到处都是水饺城，无论是否一个人，都得三两起下，饺子个大，单身游客吃了水饺就没法吃炒菜了。提醒游客点菜不宜贪多。

吃在山东