曲阜市尼山镇一百七十多亩紫薯喜获丰收

原标题：曲阜市尼山镇紫薯喜获丰收效益好

中国山东网讯　近日，在尼山镇曼山村东面的大福地生态农业园区里，一百七十多亩紫薯喜获丰收，许多打工农民群众正在割秧收获紫薯，装袋过秤装车，来自广东、江苏、济南等地的收购商把车开到地头，每斤一块两毛钱的批发价格收购，平均每亩紫薯产量三千八多斤，亩获收入四千五百多元。

尼山镇围绕主体功能区建设要求，积极鼓励引导农民群众实施土地流转，调整产业结构，发展优质高效农业，这个镇东曼村村民王茂华积极响应号召，今年春季通过土地流转，返租承包了村东面的900多亩荒山丘岭，兴建了“尼山大福地生态农业园”，投资200多万元，兴建了道路和水利工配套工程，栽植了优质果树及花生等，又在丘岭地里种植了100多亩紫薯。

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫红色。由于紫薯具有抗旱、耐瘠薄、适应山区丘岭种植、并且薯皮光滑、色泽鲜艳和肉质细腻，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。所以深受广大消费者欢迎，各地客户上门收购，几天的时间一百七十多亩紫薯就被几家客商收购一空。