芝麻香白酒被发现55年 专家呼吁有序竞争铸鲁酒招牌

原标题：芝麻香发现55年成特色酒 有序竞争打造鲁酒芝麻香

中国网9月21日讯(王文举)  芝麻香型可以说是山东白酒的一大特色，“全国网络媒体巡礼鲁酒之香”系列活动走进山东景芝酒厂时正值芝麻香发现55周年，如今芝麻香型白酒酿酒在山东省内已具有较高知名度，不过因为有多家企业都在打芝麻香品牌，鲁酒企业之间也存在一定竞争，对于多家企业竞争对鲁酒及芝麻香白酒的发展的影响，多位酒厂负责人发表的自己观点。

媒体采访团参观景芝酒厂生产、灌装车间及酒文化馆后，与酒厂管理层展开座谈会活动，会上公司董事长刘全平回答媒体提问时表示，山东酒企之间、山东酒企也其他省份酒企之间在山东省内都存在竞争，但竞争也是机会。

刘全平介绍，经过55年从发现到研发到生产，芝麻香已经成为融浓、清、酱三香特点的精华而独成一体的产品，是独特的环境、独特的水质、独特的工艺酿造出的独特酒品。

不过据了解，尽管芝麻香发现于景芝酒厂，景芝酒厂在这方面也具有一定优势，但山东目前生产芝麻香白酒的知名企业有四家，虽然酒品酒精度数有别，产品存在一定差异但同为芝麻香，不同酒企间或多或少会存在一定竞争。

对此景芝酒业副总经理来安贵表示，鲁酒共同做芝麻香抱团打天下是好事，但是不能做乱，这也不是一日之功，景芝研究芝麻香55年，是日积月累的过程。不过对于竞争问题，来安贵认为，目前芝麻香是鲁酒的特色，现在的四家主要芝麻香企业暂时没有产生明显的竞争。

扳倒井公司副总经理张辉则认为，现在鲁酒芝麻香品牌之间有竞争也有合作，合作能使鲁酒形成芝麻香品牌，竞争则能更好促进芝麻香发展。

刘全平回应竞争问题时提出竞争也是机会，未来几年就是景芝的机会。景芝酒厂面临的竞争一方面来自山东白酒之间，面对这种竞争，景芝3年之前就确立了“超越”的理念来应对。对内超越自己，对外超越则体现在错位、差异化措施。我们在省内看清自己、读懂别人，别人做的我不做，我做的别人做不了。竞争的另一方面来自现在全国高端白酒品牌向中低档挤压，全国二线酒业纷纷抢滩山东，一也与景芝酒业发展产生冲突和景芝。这也让景芝以及山东酒企更好地思考、学习别人的长处，山东酒企面对竞争，要有充足的准备，有措施有正确的心态。