芝罘区餐饮业协会 强化食品安全

附：

“强化食品安全，打造放心餐饮”倡议书

各有关餐饮企业和会员：

在全市开展的“食安烟台”活动中，切实做到“强化食品安全、打造放心餐饮”，我们芝罘区所有餐饮企业责无旁贷，义不容辞。为此，芝罘区餐饮业协会在全区餐饮行业内发出如下倡议：

一、严格按照规定执行食品进货查验、索证索票、进销货台账等相关制度，严把食品质量关，落实食品安全第一责任人制度，推进企业诚信体系建设。

二、优化产业链条，从上游抓起，与正规品牌大型厂商合作，确保采购渠道健康，切实让百姓吃到放心安全的食品。

三、狠抓内部管理，从卫生六常、食品安全管理、员工操作流程规范等各个环节严格把关，确保食品安全卫生。

四、绝不滥用食品添加剂，绝不在食品中使用任何违禁物质，让消费者放心。

我们要牢固树立食品卫生安全意识，以质量为生命，始终将安全、健康放在第一位，秉承食品安全高于一切的经营理念，提高员工职业道德水准，倡导“守信为荣”的社会风气，维护百姓舌尖上的安全。

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