芝罘区餐饮业协会 强化食品安全

原标题：芝罘区餐饮业协会倡议：强化食品安全 打造放心餐饮

芝罘区百余餐饮企业负责人在背景墙签名

赞助单位文登学酒业积极参与本次活动

强化食品安全打造放心餐饮

芝罘区百余餐饮企业负责人发起倡议

水母网（YMG记者王军华张璐摄影报道）20日上午，在芝罘区餐饮业协会组织下，芝罘区百余家餐饮企业负责人共同发起“ 强化食品安全，打造放心餐饮”的倡议活动，各负责人同时在背景墙签名表达愿意助力烟台食品安全的决心。

昨天，芝罘区餐饮业协会在全区餐饮行业发出倡议：严格按照规定执行食品进货查验、索证索票、进销货台账等相关制度，严把食品质量关，落实食品安全第一责任人制度、推进企业诚信体系建设；优化产业链条，从上游抓起，与正规品牌大型厂商合作，确保采购渠道健康，切实让百姓吃到放心安全的食品；狠抓内部管理，从卫生六常、食品安全管理、员工操作流程规范等各个环节严格把关，确保食品安全卫生；绝不滥用食品添加剂，绝不在食品中使用任何违禁物质，让消费者放心。

百纳餐饮负责人、芝罘区餐饮业协会会长王洪海接受采访时表示，虽然最近几年餐饮业一直低迷，但相信大家抱团取暖，一定能走过这个寒冬。“越是在低谷，越要保守底线，严抓食品安全，对得起广大市民、对得起良心。”王会长相信芝罘区餐饮协会的所有会员都有这份业界良心。

当天，文登学酒业作为本次活动的赞助单位，还送来了代表着安全和放心的粮食酒。