山东饭店协会杜文彬：节俭风下抱团转型

大众消费成山东大厦重要支柱。(孙伟摄)

原标题：抱团转型：山东饭店宏图广

节俭新风劲吹，转型大势逼人。山东旅游饭店业在大形势面前，一度陷入经营之困。当不少酒店束手无策时，杜文彬所在的山东大厦做出表率带头转型，几个月运转卓有成效。山东省旅游饭店协会作为全省酒店业的社团组织，在严峻形势面前，紧密团结会员单位，凝聚人心，创新思路，积极引导转型脱困。

历经几个月的探索，旅游饭店行业转型取得一定成效。兼任山东省旅游饭店协会会长的杜文彬从行业发展角度，提出抱团发展建议，互出点子，相互借鉴。众人划桨开大船，坚定信念，选准方向，酒店业将迎来大发展。

出谋划策多种形式引导餐饮业转型

杜文彬是老旅游饭店人，在行业中摸爬滚打多年，阅历丰厚。过去，一直在为酒店同行发展出谋划策，热心肠让他在业内外赢得好口碑。担任山东省旅游饭店协会会长后，杜文彬致力于繁荣壮大旅游饭店行业发展，在为行业谋利益、促转型等方面做了大量开创性工作。

“业内有困惑，找旅游饭店协会，这是大家的‘娘家人’。应对当下的餐饮转型，会更有底气。”如今，行业内人士愈发感受到山东省旅游饭店协会将大家拢在一块，“不再单打独斗，有困难能找到可商量事的人”。

最近几年，协会先后成立饭店物资采购供应服务委员会、营销联盟、女总经理分会，扩大为会员单位服务的领域，开展许多专业性、针对性强的工作和活动。目前，山东省旅游饭店协会已成为全省各行业协会中参加企业数和人数最多、社会影响力最大、自我发展能力较强、专业化程度较高的行业协会之一。

协会一直通过多种形式引导餐饮业转型，如创新设立“山东省饭店行业年度奖项”，推动行业整体进步。连续3年评选表彰“山东饭店金星奖”、“优质服务先进单位”、“最佳总经理”、“最佳服务明星”、“节能减排先进单位”、“文化建设先进单位”、“管理创新先进单位”、“最佳商务饭店”、“最佳会议饭店”、“最佳休闲度假饭店”、“鲁菜产业发展贡献奖”等系列奖项。