调查:聊城建农产品质监平台 绿色蔬菜有童年味道

蔬菜按生产、环境等不同，分为三个档次，依次为无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜，其中有机蔬菜的生产条件要求最高，质量最优。

无公害蔬菜满足一个基本的条件，就是对人体健康没有任何危害，其中对每一种无公害蔬菜的种植标准均有明确要求。

绿色蔬菜，在满足对人体无害的基础上，种植标准又有所提高，要求在良好的、无污染的环境下生产，对所使用的农药、化肥有明确的标准要求，是优质的产品。

有机蔬菜，是最高档次的蔬菜，是具有高品质的蔬菜。其要求之严格，以至于很多地方难以生产出有机蔬菜，如禁止使用任何人工合成的农药、化肥等，生产过程接受全程监控。

其实，无公害、绿色、有机蔬菜是安全优质农产品“三品一标”范畴的一部分。所谓“三品一标”，即是指无公害、绿色、有机农产品和农产品地理标志。“三品一标”的申报，省农业厅才有资格认证，由农业部发证，程序规范，标准严格。

目前，聊城所产农产品获得“三品一标”认证的有485个，包括蔬菜、果类、面粉、乳制品、分割鸭等。其中，我市目前获得“一标”认证的农产品有：许营西瓜、冠县鸭梨、莘县香瓜、丁马甲鱼、东阿黄河鲤鱼等，其在当地的生产有一定的历史，且具有独特的生产环境。

蔬菜领域的“三品一标”，聊城主要获得的认证是无公害蔬菜、绿色蔬菜。目前，我市提出了打造“绿色之都”的目标。

监管：蔬菜基地装摄像头，纳入远程监管平台

农业合作社、龙头企业是申请无公害蔬菜、绿色蔬菜等认证的主体，这些大型蔬菜基地也是监管的主要对象。打造无公害蔬菜、绿色蔬菜，也是今后我市蔬菜种植发展的重心和方向。

东昌府区农业局农产品质量安全监管站所在大厅，最显眼的是一个大型监控显示屏。这个大屏幕长近3米，高1米多，分割为4个小块，显示不同的画面。

这些画面主要来自大型蔬菜基地的实时监控。另外，还包括超市、光明农贸市场等场所。目前，东昌府区15个蔬菜基地、超市、农贸市场纳入为这个监管平台的联网点。这些联网点的生产、销售活动，如种子的使用、种苗的培育、施肥、用药、销售、药残检测等环节进行全程实时监控。

其中，联网点包括部分农资销售点和光明农贸大市场。对农资销售点来说，所售农资去向要有记录;对光明农贸大市场来说，每进一批蔬菜，均要进行药残检测。检测的过程，由摄像头进行实时监控。

这些联网点的蔬菜基地均有检测室，室内有速测仪，专门检测农药残留。据了解，一个蔬菜样本，只需10分钟左右即可检测出药残情况。

除了东昌府区，莘县也建立了这种农产品质量安全监管平台，通过摄像头实时对基地等进行监控。莘县农业局副局长翟凤锁说，纳入监管平台联网点的基地，必须满足“五有十统一”的条件，即有施肥记录、有用药记录等，统一技术、统一管理、统一种植等。

作用：规范生产销售，为建立蔬菜质量追溯体系提供基础

实时监控，一定程度上确保了蔬菜生产、销售环节的规范。在这个监管平台中，还有一个关键环节：基地将相关数据上传，监管平台给其编制二维码并回传。

这个二维码就是蔬菜的身份证。扫一下这个二维码，便显示全部相关信息：何时种植、何时施肥、何时浇灌、种植户是谁等。在东昌府区农业局农产品质量安全监管站追溯查询一体机上，记者随意查看了一条信息：翠琳无公害黄瓜。

该条信息显示：从去年9月6日，到今年1月3日，涉及定植、灌溉、施肥、施药、采收等9个记录。其中，去年12月5日有这样一条信息，检测项目：有机磷及氨基甲酸酯类农药残留检测，检测值：合格，常温物流路线：城区各大超市、市场。