揭济南水果超市：腐烂水果美容后更好卖

2 发霉哈密瓜削去一层再包好

福满佳内的西瓜、哈密瓜、菠萝蜜、木瓜等有不少被切开或去皮，用保鲜膜或白色塑料餐盘加盖保鲜膜包装，摆在显眼位置销售。

"多是坏了经过再处理的。"一名自称"水果美容师"的店员说，水果保存期短，如果坏了就扔肯定赔本，可以通过特殊加工再销售。像西瓜、哈密瓜这样的水果出现霉烂，可把坏的切掉卖好的；菠萝蜜、木瓜等若是坏了，就把皮剥掉；柚子外皮也容易腐烂，可把坏掉的外皮从上面剥去，"跟顾客介绍时，就说这样方便看皮薄厚".说着，他将一块已经发霉的哈密瓜外保鲜膜撤掉，削去上面发霉的一层，再包好放回原处。

"盖在上面的保鲜膜一定要平整，出现褶皱，卖相就不好了。"这名"美容师"继续传授秘诀。另一边，几名店员正给菠萝蜜更换保鲜膜，"这是昨天没有卖出去的，要常换保鲜膜才显得新鲜".其中一名店员用手将菠萝蜜上的一点脏污"抠"去，包上新的保鲜膜，记者注意到，这些店员干了一上午活，在处理水果前均未洗手。

"越是切开或去皮的水果越好卖。"一店员称。卧底期间，记者看到一位顾客注意到货架上方的去皮木瓜，本来图方便想购买，但看推销店员支支吾吾，仔细查看才发现其中有部分损坏。

3 "谢绝自抓"2斤橘子3个坏的

一进门，福满佳还有一排靠窗的促销区，用红色隔离带划分出来，里面多是苹果、橘子等应季水果，每堆上都放着一个写有"谢绝自抓"的提示牌，顾客购买只能通过店员选取。这些水果每斤售价多为三四元，比超市促销的同类水果便宜不少。

记者看到"谢绝自抓"区内一名店员表情恹恹的，便过去关怀。"真不想干了。"该店员称，在这里上班很纠结，因为这个区域内的水果价格虽然便宜，但质量也打了折扣，里面掺着不少不新鲜或坏掉的水果，不让顾客挑选实在感觉过意不去。记者卧底期间，就听到一位市民对店员说："你帮我挑挑，上次只买了2斤橘子，就有3个坏的。"

一名店员称，长时间没卖的水果，就要逐步从精品货架转放到普通货架或以进价促销，再不好的就拿到"谢绝自抓"区或外面以低价兜售。 （本报记者）

美国红蛇果、智利板桃、越南火龙果、美国红提……在福满佳果品超市，多种进口水果被摆在一起销售。记者卧底期间发现，同一箱火龙果，写上"越南"二字摆到进口区，要比在普通水果区的贵1元多；名为"智利板桃"的猕猴桃却贴着写有"CHINA·SHAANXI"的签贴，价格还比"国产板桃"贵一倍。

这些水果到底"姓洋"还是"姓中",甚至连店员都搞不清楚。

一箱火龙果，加上"越南"二字涨价1元

车厘子68.9元/斤、青伽俐19.8元/斤……尽管价格高昂，福满佳的进口水果依然吸引了不少市民购买，"总觉得超市的诚信度要高，比较有保障".实际上，记者仔细观察发现，福满佳部分自称进口的水果与普通水果区销售的并无明显区别。

摆在进口区的火龙果价签上写有"越南火龙果"字样，售价为9.9元/斤，看上去与普通区售价8.8元/斤的火龙果大小、品相均相当，而且都贴着写有"佳农"字样的签贴。记者请教其中一名店员二者有何区别，他透露，"没有区别，是从一个箱子里拿出来的".

福满佳对面的一个水果摊摊主介绍，眼下市场上卖的大多数火龙果都是越南进口的，该处同样带有"佳农"签贴的火龙果只卖8元一斤。

"智利板桃"签贴写"CHINA"

进口水果区，还摆放着2盒名为"智利板桃"的水果，外观与猕猴桃相同，售价为5.8元/个。与大多进口水果一样，这些"板桃"上都贴着椭圆形绿色签贴，写有产品品牌名称"Zespri"及进口水果识别码"4030",还有英文"GREEN"字样。但仔细查看，下方竟写有"CHINA·SHAANXI"字样。

普通水果促销区也在卖与"智利板桃"外观相似的猕猴桃，被命名为"国产板桃",售价为2.9元/个。这些"板桃"也贴有椭圆形绿色签贴，与前者相似。甚至其中有几个签贴品牌名称也是"Zespri",识别码为"4030",还有英文"GREEN",只是下方没有产地。而两种"板桃"的外包装盒也都十分相似。

记者询问其中一名店员如何区别？他只称，一个是进口的，一个是国产的，具体如何区分他也不是很了解。

此外，在价签上写有"澳橙"的销售区内也摆放着与本地脐橙外观相似的水果，其签贴为"sunkist3017",产地却标为"USA（美国）"."别管是哪里产的，只要卖得好就行。"当记者表示疑问时，一名店员回答。