挑拣吃水果 老年人一天吃四两水果

儿童水果去了核再吃

婴幼儿胃肠功能尚不完善，所以吃水果要格外注意。可给牙未出齐的婴幼儿吃果泥或喝果汁。婴幼儿吃第一次接触的水果，家长要注意严格限量，并细心观察，防止发生食物不耐受的现象。不要让婴幼儿在饭前吃水果，以免影响食欲和食量。对日常活动能自理的婴幼儿要纠正对某种水果偏食的行为，如过量食用荔枝可能引起荔枝病。婴幼儿食用带核的水果时，要将果核去除再食用，千万不要让其将杨梅、樱桃、桃、杏、荔枝等果核含在口中玩，以免发生气管异物等意外。有时，把水果煮熟或蒸熟吃可能更受婴幼儿的喜爱，如蒸梨、蒸木瓜等。

肥胖者水果应在饭前吃

建议肥胖者在进餐前先吃水果，让热量相对较低的水果占到一定胃容量就会相对减少每餐摄入的热量，有利于减肥。但对生活中流行的吃水果减肥法，笔者持反对态度。其主要原因是水果类食物并不能提供人体所需的各种营养素，通过破坏均衡营养而导致的体重降低是以牺牲健康为代价的。而且，一旦恢复正常饮食，体重难免会迅速反弹。

糖尿病患者尽量少喝果汁

糖尿病患者只有血糖控制满意了才能吃水果。其原则是在总量控制的基础上进行，即水果一定要包含在已计算的营养范围内进行食物交换。吃的量应根据水果种类的不同而异，吃的时间也应安排在两餐之间。要注意尽量选择血糖生成指数较低的水果，如柚子、苹果、桃等。糖尿病患者不要将水果榨成果汁饮用。