如何挑水果 变身水果专家

成熟山竹

不成熟的山竹

不成熟的山竹

夏天如何挑水果,山竹

山竹味道清香甜润，大家都非常喜欢。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，可见山竹不仅味美，而且还有降火的功效，爱上火的人可以经常吃些山竹。更神奇的是，山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲和山竹视“夫妻果”。如果吃多了榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。非常奇妙吧？

挑选山竹时，要挑选外壳坚实完整、皮色深紫而颜色新鲜的。如果外壳颜色仍然发红，证明山竹不够成熟；如果颜色虽紫，但黯然发黑，则证明不够新鲜；如果外壳捏起来已经发软的话，有可能里面的果肉已经坏掉，就最好不要购买了。打开山竹，可以看到里面白色的果肉，如果白色纯正干净，则为新鲜的；如果颜色呈半透明状，则有可能不够新鲜了。