面对五彩斑斓菜市场 教你如何挑蔬菜
2015年04月22日 09:01
来源：贝太厨房
原标题：挑蔬菜，五彩斑斓菜市场 夏天是令蔬食者们兴奋不已的季节。时令菜品种类丰富，花样繁多，选择的余地非常大。购买它们应当遵循一个原则：新鲜。从采摘到运送到购买到烹制到食用的整个流程，时间用得越少越好
菜市场-彩椒
彩椒
人们专门培育出彩椒来点缀餐桌，可谓用心良苦。这种颜色艳丽的菜椒一点也不辣，价格比较贵，按需要买一个两个就可以。
芦笋
芦笋中所含的特殊物质可以增强人体的代谢功能，所以具有养颜抗衰老的功效。它的主要营养成分都集中在尖端幼嫩处，这部分一定要多多保存。David建议煮芦笋时最好用不锈钢锅且小火煮，芦笋才能保持柔软又不变色。
南瓜
南瓜是补血妙品，对女性尤其有益。又因为这种小南瓜能放半年不坏，你不妨在购买时额外挑两个色彩艳丽的，带回去装点家居，非常时尚呢。
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