舌尖上的中国 追随脚步看家乡美食
2014年04月29日 10:36
来源：ONLYLADY女人志
《舌尖上的中国》第二季正在荧幕上如火如荼地播放，吃货们望着银幕真是馋的直流口水。“雷山鱼酱”是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，用糯米酒、辣椒、生姜、大蒜和腌制好的小鱼再度腌制，直到小鱼变成茸状，便可用来烹制鱼香味菜品。
下面追随“脚步”看看各地的美食，看看有没有你家乡的？
东山小鲍鱼
东山鲍鱼产于福建省东山县，是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口。
当然还有，广东白切鸡；河南胡辣汤；杭州东坡肉；重庆火锅；新疆抓饭、烤包子；保定驴肉火烧；哈尔滨锅包肉；天津耳朵眼炸糕；潮汕牛肉粿条、蚝烙……
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