五大洲美食朝圣之地

有人为了美食，不辞远足，只因一颗对美食的朝圣之心。世界五大洲中，中国、意大利、澳大利亚、巴西、墨西哥这些国家，他们的食物在美食界有着相当的地位，本期介绍了这几个国家的风味餐厅，在国内就可以划出品味五大洲美食的足迹。

Asian Food 亚洲美食

昆布汁冻鲍鱼仔Abalone

红色被运用得美轮美奂的鸿雅阁，是一家亚洲餐厅，它的风格简洁概括得运用了中式元素，如红灯笼一般的吊灯，与菊花图案的红色座椅相得益彰。一面看似方有古董瓷器摆件的装饰墙上，实则放置了烹饪用的各类型瓷罐，更增加了用餐氛围。鸿雅阁集中了中式、港式、粤式特色：丽亭虾饺皇、酥皮焗蛋挞、养颜木瓜酥等经典广式小点，鲜辣煎焗深海大明虾、黄金椒酱蒸东星斑、上汤牛油芝士焗澳洲龙虾等都是餐厅的拿手菜品。煎鹅肝配橙花汁，是鸿雅阁的一道创新菜，它选用鲜花与水果入菜，用橙花汁均衡口味，也让口中留有番石榴的酸甜，是对亚洲菜式的独到改良。

元素阁亚洲餐厅

地址：北京朝阳区东三环北路东方路1号北京希尔顿酒店2层

电话：010-58655020

人均：￥250

愉家亚洲美食餐厅

地址：上海浦东陆家嘴西路168号正大广场9楼西侧

电话：021-50478077

人均：￥200元