咸鸭蛋蒸肉末
2014年02月14日 09:50
来源：中华美食网
咸鸭蛋蒸肉末 原标题：咸鸭蛋蒸肉末 主料:猪肉馅350克、咸鸭蛋2个 辅料:蘑菇6个 调料:食盐1/2茶匙、葱1段、姜4块、香油1茶匙、黄酒1/2汤匙 咸鸭蛋蒸肉末的做法： 1.蘑菇切碎放入肉末中加
咸鸭蛋蒸肉末
原标题：咸鸭蛋蒸肉末
主料:猪肉馅350克、咸鸭蛋2个
辅料:蘑菇6个
调料:食盐1/2茶匙、葱1段、姜4块、香油1茶匙、黄酒1/2汤匙
咸鸭蛋蒸肉末的做法：
1.蘑菇切碎放入肉末中加葱姜碎、少盐、一点黄酒拌匀
2.将拌好的肉末分装两个小碗中中间挖一个小窝子
3.再各打入一个咸鸭蛋在上面
4.给碗盖上盖子入蒸锅大火蒸至少30分钟
5.起锅后滴入一点儿香油即可
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