国庆期间 东营美食攻略大盘点

原标题：国庆期间东营美食攻略大盘点

不同的人喜欢不同的口味，在这个国庆节，记者分别为您列举不同类别的东营菜品，不论您是外地人还是当地人，皆可以从中获取和您胃口的美食佳肴！

本土美食抢先看

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黄河口刀鱼

黄河口刀鱼有健脾、益胃、益气养血之功效，是上佳补品，食用方法多种多样，可烹可炸可煎可炒可汆丸子。品黄河口刀鱼，当属香煎最美。经数十种调料腌制，采用鲁菜传统烹调技法，慢火煎制而成，煎至鱼身外皮金黄，鱼骨细如棉线，用筷子轻轻夹一下鱼身，鱼肉便会连片夹起，送入口中，味道鲜美无比，食后终生难忘，可以称得上人间珍馐。一般在我市的大型酒店有售。

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利津水煎包

利津水煎包始于清代，扬名于民国时期，迄今已有一百多年的历史，被列入东营市非物质文化遗产保护名录，是“山东名小吃”之一。水煎包皮呈金黄色，酥而不硬，馅多皮薄，香而不腻，老少皆宜。水煎包为发面，有荤素两种，其制作过程要经过煮、蒸、煎三个环节，只需要十五分钟便可出锅，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，色味俱全，堪称面食之佳品。在街边的特色小吃店，您就可以轻松尝鲜！

黄河口大闸蟹

黄河口大闸蟹是黄河水系特有的名贵水产品种，学名中华绒螯蟹，是我国著名的淡水蟹.东营已成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地，在海河交汇的独特环境下，黄河口大闸蟹肉质鲜美，营养丰富，膏满黄肥，富含多种维生素和矿物质，具有极高的营养、保健和药用价值。品大闸蟹，您可以亲自买几只回家自烹，也可以到东营的酒店餐馆去尝鲜。