中高考来临 滨州全面检查确保考生饮食安全

原标题：中高考来临 滨州全面检查确保考生考试期间饮食安全

中国网山东频道滨州6月6日讯 记者获悉，每年一度的中高考即将到来，为有效预防餐饮食品安全事故发生,切实保障广大考生考试期间的饮食安全，滨州市食品药品监督管理局展开专项部署，要求各县区食药监管局在考前针对辖区内学校食堂和餐饮单位进行全面检查，并在考试期间派专员进驻考生就餐集中的食堂和餐饮单位进行食品安全保障，全面加强餐饮服务食品安全监管工作。

滨州市食品药品监督管理局提醒，考生就餐应尽量在学校食堂，如必须外出时，应选择悬挂有效《餐饮服务许可证》、有量化等级“笑脸”标识、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位，且保存好消费票据。不在路边餐饮摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、过期食品和高风险食品。

在家就餐时，学生家长应注意生、熟分开，避免生、熟食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透，尽量不食用生食水产品。食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜、卫生，不购买和食用来历不明的可疑食品;尽量不食用四季豆、野生蘑菇、黄花菜、皮蛋等高风险食品。

此外，考生要注意科学饮食,注重营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。

如果就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻等症状，应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录等证据，及时拨打举报投诉电话“12331”，向当地食品药品监管部门投诉举报。