博兴庞家食药所开展无证餐饮单位排查工作

原标题：滨州博兴庞家食药所开展无证餐饮服务单位排查工作

中国网山东频道滨州6月13日讯 为解决餐饮服务监管难题，巩固和提高餐饮服务单位的持证率，6月初滨州博兴庞家食药所全力开展无证餐饮服务单位专项整治行动，完善日常监督检查，督促餐饮服务单位持证营业，提升食品安全管理水平。

一是调查摸排，形成整治名单。对辖区内无证经营的小饭店、小吃店等各种类型的餐饮服务单位开展全面摸底排查，对无证餐饮单位进行登记造册，做到底数清、情况明。

二是疏堵结合，做到分类管理。对于基本符合许可条件的餐饮服务单位，督促其限期办理《餐饮服务许可证》，转为合法经营;对暂不具备许可条件但经过整治可以达到要求的，依法责令其限期整改，并及时办理证照;对经整改仍无法达标或拒不整改的，依法予以处理。

此次排查出动执法人员20人次，查出无证餐饮服务单位6家，其中4家达到许可条件的餐饮服务单位已督促其限期办理《餐饮服务许可证》，暂不具备许可条件的已下达《责令整改通知书》，责令其限期整改。

庞家食药所将及时回访，建立长效监管。通过日常检查、不定期抽查相结合的方式，对整治对象进行回访，在掌握进度的同时，对从业人员健康证明、环境卫生、厨房设置、消毒设施、索证索票等方面进行规范化管理，建立长效监管机制。（通讯员：李萌 侯贝贝）