山东食药监局举办餐饮服务食品安全主题日活动

山东省暨日照市餐饮服务食品安全主题日活动仪式

原标题：山东食药监举办餐饮服务食品安全主题日活动

齐鲁网食品频道讯（记者 吴天旭 通讯员 王洋）山东省暨日照市餐饮服务食品安全主题日活动仪式于6月27日在日照市人民政府广场举办。副省长王随莲，省政府副秘书长、食安办主任马越男，省局局长陈绍民，驻局纪检组长袁有洪，日照市市长李同道等领导同志出席主题日活动。省及日照市主要媒体记者、日照市食品安全相关监管部门和餐饮服务单位代表等人员参加了活动仪式。

活动仪式上，杨留星副市长致辞，陈绍民局长作重要讲话，日照市局东港分局代表监管部门做表态发言，餐饮服务单位代表宣读了《餐饮服务食品安全倡议书》，有关领导及部分餐饮安全监管人员、餐饮服务从业人员和消费者代表在“坚守道德诚信履行共同责任同铸食品安全”大型横幅上签名。

陈绍民在讲话中强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济社会发展与和谐进步，既是重大的基本民生问题，也是重大的经济问题、重大的政治问题。只有形成社会各方良性互动、理性制衡、有序参与、有力监督的社会共治格局，才能不断破解食品安全的深层次制约因素，才能不断巩固食品安全的微观主体基础和社会环境基础。各级食品药品监管部门要进一步加强餐饮安全监管工作，增强餐饮单位诚信守法意识，提高公众维权意识，紧紧抓住餐饮环节突出问题，不断深化各项重点工作，切实保障群众饮食安全。

活动仪式结束后，省食品药品监督管理局和日照市有关领导、媒体记者及消费者代表一行赴东港区餐饮服务食品安全示范街、日照尚食府等现场观摩了厨房亮化工程和量化分级情况，并参加了北京路中学“食品安全知识大讲堂”活动。

同日，全省各地餐饮安全监管部门同步开展了形式多样、内容丰富的宣传活动，通过设立宣传展板和咨询台、发放宣传材料和餐饮安全知识手册、安排专业人员讲解、新闻媒体宣传、组织开展学校食堂开放日和“食品安全知识大讲堂”等多种活动行式，增强了全社会对餐饮安全工作的参与意识，提高了从业人员诚信守法责任意识，营造了“社会共治同心携手维护食品安全”的良好氛围。