探访加州家庭农场 6500名农场主产91.6万吨巴旦木

农场常年雇佣机器维修工

农场主迪克·布拉登今年已经75岁，他是一个名副其实的“大地主”，他的农场大到可以用一望无际形容。迪克是当地最大的巴旦木种植户，经营着9 万亩巴旦木农场。然而，这仅仅是他生意中的一个角落，他从经营农场发迹，如今生意遍及加利福尼亚、俄勒冈、罗德岛、华盛顿等州府，除了种植巴旦木，他还有葡萄园和酒庄，橄榄油生意也很大，此外，他还经营木材加工、手机信号塔和石油钻井等多种产业。仅在加州，他就掌管着19 家企业。迪克的奋斗史就是一部梦幻版的“西部片”。

现在，迪克最热衷的事情就是开疆拓土，他每天都在寻找土地，肥沃的加州谷地，大片的家庭农场一个连一个，可供种植的闲置土地的确已经不多了。去年年底，迪克新买进了大约1.8万亩土地，在这个春天，他打算种植巴旦木树苗，这些幼苗3到4年就可以结出果实。值得一提的是，他的农场里，所有农活都是由大机械完成，给他打“长工”的不是农民，而是机器维修工。

农场经济背后的机制保障

早年美国西部开发政策，吸引众多淘金者加入了土地购买与经营活动，因此成就了家庭农场的雏形，如今随着经济与社会发展，家庭农场已成为美国农业的基本形式之一。农场经济的背后，有科技的推动、市场的扩容，也有多年来形成的机制保障。

以巴旦木协会为例，成立于1950年的半官方非营利行业协会受美国农业部监管，代表巴旦木种植者和加工商的利益，执行由种植者制定的联邦市场开发政策，但不负责美国巴旦木的销售、定价和跟踪。协会在专门网站上提供政策、贸易、天气、病虫害防治、新品种等实用信息，为农户提供咨询、培训和信息共享等服务。协会的运转资金来源于每磅巴旦木0.03美元的提留基金，协会董事会由10名志愿者组成，其中包括5名种植者和5名加工者，其活力和效率非常明显。