日照绿茶引领市场 绿雪芽专心做好有机绿茶

原标题：日照绿茶引领市场 绿雪芽专心做好有机绿茶

茶可清心，品茶，讲得是心情，求的是心静。冲泡好一壶茶，静静的观察茶叶经过冲泡后颜色的变化，体会杯中溢出的缕缕清香，轻啜几口，感受萦绕心间的妙不可言。

茶与健康的关系越来越密切，从普通茶到有机茶的市场转变不难看出，世人逐渐关注健康。对于有机茶，日照绿雪芽茶业有限公司总经理徐学峰有自己独特的见解。

"爱茶的人都是注重健康的人"

徐学峰从事茶业已经17年了，从最初的什么也不懂逐渐成为茶叶方面的专家，他经历了太多的波折。"主要是自己太喜欢茶叶了，人在做自己喜欢的事情的时候就不会疲劳，我喜欢闻茶叶的清香，喜欢摆弄茶叶"徐学峰说。

"现在谈茶叶很多人都会提及茶文化，其实茶文化源远流长，参透茶道的人也就领悟了人道，说茶如人生一点也不为过，我记得小的时候喝茶，找个大白碗泡上茶叶就喝，也不知道有什么文化，随着年龄的增长，我领悟的越来越多了。"

"现在的人越来越注重健康，已经不满足于简单的品饮了，当今社会，人们更加注重有品质的生活。他们也越来越看重茶叶的选择，从茶叶的质量甚至生长环境都会涉及，然而茶叶种类繁多，让外行人难以区分。当人们开始注重健康饮品的时候，有机绿茶也就应运而生了。可以这么说有机绿茶是茶叶中最高端的"徐学峰如是说。

"其实，所谓有机绿茶就是健康绿茶，即在无任何污染的产地，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，且在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染。我们茶厂积极向国家质检部门提交申请，化验有关土壤水源。于2009年新茶上市时节，通过国家质检部门审核，得到了方圆认证集团颁发的证书，成为有机转换产品认证企业。"徐学峰说。

"要持续发展，做好良心茶"

"日照是江北绿茶第一基地，未来茶叶的发展必须做到可持续发展。只有这样茶业行业才会更好的发展，人们才能一直喝上放心的有机茶，所以说首先茶园一定要注重生态环境保护，其次，茶商应该更加注重茶叶产品的质量安全，再次，每个茶企应当履行社会责任，投入到公益事业中，唯有这样茶企的发展才会越来越顺畅"徐学峰说。

"我们绿雪芽茶园四面环山，东邻大海，气候湿润、清爽，昼夜温差大，空气清新，环境优美。远离城市、公路、铁路、工厂的喧嚣和空气污染。为创建良好的生态环境，充分利用天敌来防治害虫，采取合适的农业技术措施，减少茶树病虫害的发生。"

其实，一直以来徐学峰都本着做良心茶，让广大消费者喝的放心的原则，践行着自己的责任。在茶叶的种植、加工和炒制过程严格按照国家质检部门要求，做到低碳、环保、无公害。

“保护'日照绿茶'品牌刻不容缓”

"1966年，南茶北引项目开始，发展到现在已经将近半个世纪了，日照人经过不断的摸索终于种植出了可口的日照绿茶，它的知名度也越来越响亮，俗话说树大招风，日照绿茶这个品牌也被一些商家非法使用，他们生产的茶叶非常难喝"徐学峰说。

"上次，有个朋友和我说，他一直认为日照绿茶很好喝，但是买了一点后觉得非常难喝，于是他和我说日照绿茶不好喝，我告诉他买到假的了，为了维护日照绿茶的品牌形象我就给他邮寄了一点，他打电话告诉我挺好喝的，我才放了心"。

"其实，现在的市场上仍然存在大量销售假冒日照绿茶的现象，干扰了日照绿茶市场秩序，破坏了日照绿茶的品牌形象，损害了消费者利益，真的希望有关部门能够严格规范市场秩序，建立完善的管理体制，保障市场秩序的健康有序运行。此外，在做好日照绿茶品质保证的前提下，现在还应加大推广力度、全面提升品牌知名度。"