农夫山泉“标准门”之争：水标准还有多少“水分”？

新华网北京4月12日电（记者 周琳 刘元旭）“农夫山泉产品标准不如自来水”——消息一抛出，随即掀起轩然大波，质疑“言之凿凿”，回应“有理有据”，各自都拿出不同版本饮用水标准“撑腰”，公众被弄得云里雾里。

表面看似产品质量之争，背后暴露出的，则是饮用水标准“山头林立”、彼此打架，地方标准更新缓慢、踏步不前的乱象。

一个水“N”种标　“山头林立”几多乱

近日，农夫山泉有点“烦”，被指产品标准还不如自来水，依据来自其采用的浙江省《瓶装饮用天然水》地标中，镉、砷等上限宽松于国标GB5749－2006《生活饮用水卫生标准》一倍以上。

而农夫山泉解释称，其产品质量高于国家现有任何饮用水标准，此事有“幕后推手”。

一时间，众说纷纭，迷雾重重。记者调查发现，农夫山泉采用的浙江地标是2005年发布的，与当时有效的旧版生活饮用水国标，以及瓶（桶）装饮用水国标相比，砷、镉等指标相同，菌落总数、铅等指标比旧版生活饮用水国标还更严苛，而质疑者用于对比的新版饮用水国标则是2007年才开始实施的。

但是，这并不能成为企业一直依照地标执行的“挡箭牌”。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石认为，只有在没有国标，或产品销售地域性特别强等条件下，企业才可以采用地标，农夫山泉产品目前并不符合这种“例外”。

而且，浙江地标起草单位中，只有“农夫山泉”一家饮用水企业，也被质疑有“既当裁判员又当运动员”之嫌。

“标准之争”背后，折射出的更是我国饮用水标准中，“一个水‘N’种标”乱象。

记者查询发现，饮用水国标就有生活饮用水、饮用天然矿泉水、瓶（桶）装饮用水、瓶（桶）装饮用纯净水等四个；地标更是“山头林立”，仅广东就有天然净水、天然山泉水两个标准。

专家认为，标准纷繁芜杂容易导致企业“适用混乱”，甚至避高就低。